Kornmalt & Humlekottar

Årets upplaga av Copenhagen Beer Celebration är nu över och det var ett fantastiskt spektakel. Likheter fanns med förra året men även många skillnader, i samtliga fall positiva. En ölupplevelse i världsklass, med andra ord. Det serverades öl av yppersta klass, många otroligt spännande utställare, massvis av nya bekantskaper och gamla vänner, en glädjens dag! Det fanns några få punkter som kan förbättras. Vi tar dom först så vi kan avsluta glatt! Det första i min mening är att det var dåligt skyltat om vilka bryggerier som var på vilka ställen. Dom små skyltarna på borden räckte inte, en större banner eller liknande hade varit bättre så man ser ordentligt.. Framförallt när det så här mycket folk!  Det andra är att det var trist att flera bryggerier fick slut på öl två timmar innan sista passet var slut. Jag förstår att det är sjukt svårt att beräkna hur mycket som går åt, framförallt när det är "gratis" och det är första gången som man anordnar den här sortens mässa, så...

Här kommer den lite sena rapporteringen från förra helgens bravader nere i Vellinge. Efter att ha mjukstartat hemma hos Gripen under tidig eftermiddag med den sympatiska Boulevard Tank 7 Saison och den farligt lättdruckna, men ändå otroligt smakrika och fylliga Kuhnhenn Dark Heathen Triple Bock så hämtade pappa Balder oss vid 15-tiden. Väl nere i Vellinge så stannade vi till hemma hos Balder med en julöl (vad annars?) från St. Bernardus och småsnackade lite innan hans bättre hälft gjorde helgens godaste gärning och körde oss ner till Mange (f.d. TWC, numera Elixir Wine) för att dricka mer öl.  Och öl blev det. Väldigt mycket. Vi inledde lite lätt med en Firestone Walker Double Jack, en sannerligen fantastisk DIPA som för tankarna tillbaka till San Francisco-resan i somras på en gång. Samtidigt, eller strax efteråt, så bjöd Mange på en gammal Malmö Festival öl.. Årtalet är osäkert, men slutet på 80, början på 90? Någon som känner igen den?  Ja, den smakade ju ungef...

Jag fick ett paket häromdagen. Squatters 529, en öl i flamländsk röd-stil á la Rodenbach. Squatters är ett bryggeri från Salt Lake City som jag länge velat prova öl ifrån men dom är lite knepiga att få tag på. Om denna är något att ha så ska dock jag försöka mig på att skaffa fler. Russian River Toronado 25th Anniversary, en suröl som namnet antyder är bryggd till den legendariska puben Toronado's 25 års-jubileum. Som vanligt vid jubileumsöl så är den limiterad och Russian River lämnar sällan någon oberörd, så det gör ju inte ont att ha en sådan hemma. Jackie O's Brown Recluse är öl nummer tre. En brown ale med lönnsirap och vildjäst lagrad på ekfat. Limiterad till ett par hundra flaskor, riktigt kul att ha landat den! Cascade Apricot, fruktöl med aprikos. Med Cantillon Fou'Fune färskt i minnet så ska det bli intressant att dricka denna ölen, undrar hur dom står sig mot varann.  Cascade Strawberry, fruktöl med jordgubb. Samma scenario som ovan fast med Upland S...

Dags nu för mitt andra semesteröl. Det blir ett öl vi tidigare nämnt här på bloggen, fast då av årgång 2011 . Nu är det en en flaska från 2008, som har min favoritetikett av alla årgångar. Ölet är som den uppmärksamme redan förstått Surly Darkness, och årgången är som sagt 2008. Denna imperial stout bryggs bara en gång om året, byter etikett varje år, och är alltid kolsvart på såväl in- som utsida av flaskan. Bildligt talat på det senare, förstås. Söt, fruktig och chokladig doft. Katrinplommon och kola tycker jag mig kunna urskilja. Det är en riktigt speciell doft med oerhört mycket nyanser och en väldig komplexitet. Jag fortsätter dofta och hittar soja, och tyvärr lite kokta grönsaker mot slutet. Inte överväldigande mycket dock, så vi hoppas på det bästa och tar en smutt. Väldigt len, ganska fyllig och med en lätt kolsyra. En hel del sojalik sälta, ganska lätt men påtaglig beska, choklad och en kolaliknande sötma, dessutom med lite farinsocker. Det är en speciell smak, först kan jag i...

Jahapp, nu är Kristopher klar med sin USA-spree och jag tänkte klämma in ett inlägg. Detta inlägget blir inte vilket som helst, utan jag är faktiskt så fräck att jag tjuvar inlägg nummer 300! I det här inlägget ska jag berätta vad vi gör när vi är sugna på fantastiska öl här hemma i Sverige! Efter jobbet körde jag hem om lite snabbt, för att sedan sätta kursen österut. Detta var väldigt dumt, då jag möttes av ett helt sinnessjukt regnväder, bitvis så att man fick stå nästan helt still... Men det skulle nog bli värt det ändå! Mitt första av två mål var att leta upp ett mysigt litet sommarställe där herr Blafa gömde sig från städernas oljud. Det var lite av ett projekt att hitta dit, men det gick till slut bra, Blafa mötte mig en bit bort och visade vart jag egentligen skulle ha kört, sedan tog vi hans väska och satte kursen mot Simrishamn. Simrishamn var det slutgiltiga målet, här skulle jag minsann få tag på fantastisk öl. Simrishamn, vafan skulle du där och göra tänker ni då. Det gjor...

I måndags förra veckan var jag ute på en liten pubrunda i Lund med min lillebrorsa där vi besökte Viggos, John Bull, Café Ariman och Bishops. Det dracks en hel del blandad öl, och en av de öl jag fick i mig var en ur Åbros nya serie Bryggmästarns Special Edition. Salvator hette den och var långt över förväntan! Efter att ha sett Åbros rätt mysiga nya reklamfilm för denna serien så var jag fortfarande väldigt skeptisk, men just denna ölen har fått mig att känna lite hopp. Jag har dock inte hittat någon större information kring denna ölen någonstans som berättar något speciellt om den, men den var väldigt "bockig" och levde väl i gränslandet någonstans mot en doppelbock. Trevlig öl i vilket fall som helst. Några (ganska många) öl till efter det och sen var kvällen gjord. Tror att den avslutades med en Oskar Blues Old Chub och en tvåa Ardbeg Supernova, men minnet är lite suddigt mot slutet.. Och igår var det öldags igen! Denna gången skulle vi öla in Gripens nya lägenhet,...