Kornmalt & Humlekottar

Då var det dags för en gammal hederlig ölrecension, det var rätt längesen nu. Dagens öl är ett samarbete mellan tre amerikanska bryggare, närmare bestämt Chuck Silva från Green Flash, Jeff Bagby från Pizza Port Carlsbad och Mitch Steele från Stone. Ölen i fråga är en scotch ale på 8,8% och är döpt efter en motorväg i Kalifornien. Saxat från Stones hemsida ;  " It's a very malty (read: NOT HOPPY) style of beer that we formulated with three different crystal malts, chocolate malt, and English pale malt to provide a rich, bready body. East Kent Goldings and Target hops provide a very modest backbone of peppery hops, but the flavor is unequivocally malt-driven. Scotch Ale yeast and a touch of raw sugar called sucanat add a distinctive complexity to this hefty 8.8% abv beer. " Stone/Green Flash/Pizza Port Carlsbad Highway 78 Scotch Ale! Ölen är grumligt rosenröd med en väldigt liten vit skumkrona som försvinner fort. Väldigt maltig doft med massvis av kola, dadla...

Äntligen en ledig söndag där jag bara kan gå hemma och lulla hela dagen. Det är klart att man kan göra det oavsett vilken dag i veckan man är ledig, men det är något visst med söndagar.. Dessutom känner jag nu att det var ett tag sen jag gjorde en ordentlig ölrecension. Så nu är det dags för den där ölen igen. Ni vet vilken jag pratar om. Eftermiddagsölen! Scotch ale är en ölstil som har växt enormt mycket på mig på sista tiden, med just denna ölen som startskott. Dagens eftermiddagsöl är alltså en av mina favoriter som jag druckit flera gånger innan utan att ha gjort en proper recension av den. Men nu så! Saxat från hemsidan ;  " Big Sound Scotch Ale is dedicated to our good buddy Gino, the most Punk Rock Bagpiper you will ever meet, and the rest of the men and women of the Tampa Bay Pipes and Drums. Brown in color, Big Sound has huge notes of dark sweet toffee with underlying mild notes of coffee in the aroma. The flavor starts with a slight note of c...

Naturligtvis fick även jag med mig ett gäng öl hem från senaste släppet på Systembolaget. Några Ingrid, Maduro och Limfjord bland annat. Det kommer nog att trilla in lite recensioner här så småningom ska ni se. Men idag tar vi en annan öl från just detta släpp. En, enligt etiketten, hybrid mellan porter och scotch ale på 9% där man har tillsatt krossade blåbär. " Smashed Blueberry is the newest beer in Shipyard Brewing Company’s Pugsley’s Signature Series line. This beer is a hybrid between a Porter and a Scotch Ale and has a rich mouth feel and a body of complex intensity. Upfront, there are distinct flavors of coffee and chocolate beautifully accentuated by the aroma of fresh blueberries. The finish features a delicate balance of sweet fruit and dry hops. " Shipyard Smashed Blueberry! Ölen är mörkt, mörkt brun, nästintill svart när jag häller upp den för att sen bli nattsvart i glaset. Lite brunsmutsigt skum lägger sig ovanpå men försvinner rätt så fort igen. Dir...