Kornmalt & Humlekottar

Efter två dagar i Nashville var det dags att lämna regnet bakom oss och köra norrut genom soliga bourbon country, Kentucky! Målet för dagen var Louisville men vi hade ett par stopp på vägen varav det första ligger utanför Cave City strax norr om Bowling Green - Dinosaur World! Perfekt stopp om man reser med barn eller folk som jag som är barnslig förtjusta i dinosaurier. Parken är precis som man väntar sig fast torrare. Det var skönt att sträcka på benen lite och det var liksom lite bisarrt och tragikomiskt att traska runt i den lilla parken med en massa plastdinosaurier överallt. Lätt värt ett besök. Tvärs över gatan finns The Ole General Store, en stor loppis-ish med så mycket prylar överallt att man knappt kom fram i vissa gångar. Vi spenderade nästan längre tid här inne än på dinosaurieparken, det fanns så mycket (skräp) att kolla på. Dock köpte vi inget här utan bestämde oss för att köra vidare mot den lilla staden Bardstown istället som tydligen fått utmärkelsen ...

Jag glömde skriva i söndags att jag publicerade ett recept på monstergrillrätten Bacon Explosion på MankerBeer, något ni borde prova allihop. Bacon, fläskfärs, dryrub och bbq-sås, allt i en härlig symfoni i ett par timmar på grillen, fy attans vad gott det blev! Och som om inte det vore nog så publicerades idag en whiskeyrecension! High West Campfire Whiskey är en blend på bourbon, rågwhiskey och skotsk single malt som är något schitzofren, men riktigt god. Finns dessutom i beställningssortimentet, bra va? Hej så länge!

Jag insåg häromdagen att det var över tre veckor sedan jag skrev något här.. Jag har helt enkelt inte haft tillräckligt med tid, och framförallt tillräckligt med inspiration, att skriva något läsvärt och då är det bättre att hålla flabben tycker jag. Tyvärr finns det en risk att det kommer vara lite så här från och till en tid framöver då jag jobbar väldigt mycket och måste lägga fokus på annat. Jag lägger inte på något sätt ner bloggen, absolut inte, men det kommer vara lite färre inlägg än vad det har varit. Dock kommer facebooksidan att fortsätta med sin samma aktivitet som den haft hela tiden, så ni slipper inte mig helt! Och jag ska naturligtvis göra mitt allra bästa för att upprätthålla en anständig aktivitet och kvalitet även här på bloggen. Nåväl, idag recenseras en bourbon som lagrats några månader på portvinsfat.  Portvinslagrad bourbon säger du? Ja, varför inte? För runt tre år sedan gav sig en "ny" aktör ut på marknaden under namnet Angel's Envy. Man...

Elmer T. Lee, mannen som 1984 enligt vissa skapade världens första single barrel bourbon dog nyligen.. Den 16 Juli för att vara exakt. Den bourbon han då tog fram var Blanton's Single Barrel (som för övrigt finns att beställa på Systembolaget ), varpå han gick i pension året efter. Ytterligare ett år efter det (1986) blev han förärad med sin egna single barrel bourbon från Buffalo Trace (som på den tiden hette George T. Stagg Distillery) som heter rätt och slätt Elmer T. Lee Single Barrel.  Det sägs även att Elmer själv väldigt noggrant valde vilka tunnor som skulle användas till denna single barrel bourbon ända fram till sin död, så om ni vill ha tag på flaskor som gubben själv valt ut så får ni sätta fart innan dom som står på hyllorna nu tar slut. Hela Elmer's livshistoria är nedskriven här för den som är nyfiken på det, kort sagt en tvättäkta amerikansk hjälte som stred i andra världskriget, jobbade sig fram genom livet och tillverkade bourbon till sin död för några v...

Igår utökades flasksortimentet i skafferiet här hemma lite grann; Redstone White Pyment , pyment med vindruvor. Honey wine with blueberry puree , melomel med blåbär. H oney wine with juniper berries , metheglin med enbär. Honey wine with plum puree , melomel med plommon. Noahs Mill Bourbon , har en flaska av denna tidigare och den är så jävla bra så det finns väl alltid plats för fler! Bookers Bourbon , en barrel strength small batch bourbon jag provat tidigare och gillar mycket. 64% ABV vilket gör den till den starkaste i min samling än så länge . Whistlepig Rye 10 y o , en rågwhiskey jag sökt ett tag som jag läst ska vara riktigt bra. FiftyFifty Iced BART , en blend av 66% Eclipse Elijah Craig 12 och 34% Condundrum Barleywine där barleywinet är frystdestillerat tre gånger. Låter alldeles.. Alldeles.. Underbart! Vackert va?

För några veckor sedan lade jag en beställning på Master of Malt , en brittisk webshop med ett helt fantastiskt sortiment som levererar till Sverige. Allt från bourbon och rågwhiskey till skotsk single malt till gin, rom, absinthe, tequila och gud vet allt som finns att tillgå. Frakten är inte särskilt dyr (två flaskor kostade mig runt 200:-, helt okej!) och leveranstid på 4-5 dagar. Jag kommer med andra ord att handla här igen. Min beställning den gången bestod av en flaska Noah's Mill Bourbon och en flaska Johnny Drum Private Stock 15 y o, och det är den senare jag recenserar i detta inlägget. Johnny Drum Private Stock 15 är en bourbon på 50,5% ABV, eller 101 proof som jänkarna definerar det, lagrad och buteljerad på Kentucky Bourbon Distillers (förkortat KBD) från Bardstown, Kentucky. KBD hette från Willet Distilling Company när det startades 1935 och kallas det fortfarande än idag. Dom bytte namn 1984 när företaget köptes upp av Even G. Kulsveen från Norge, gift med dottern t...

Japp, jag bara breddar mina horisonter hela tiden, hoppas att ni inte tröttnar alltför mycket. Men nu har jag iallafall bestämt mig för att dyka ner i den amerikanska spritens djupa träsk, och även om jag bara trängt genom ytspänningen än så länge så känner jag att det kommer bli en bra resa. Jag har aldrig tidigare varit något större fan av att dricka ren sprit, med nubbe och eventuellt en rökig whisky någon gång som mer eller mindre enda undantagen (Irland, USA och i vissa fall Kanada är dom enda länder som skriver whiskEy med ett E, i resten av världen stavas det whisky om jag inte missminner mig, kan vara bra att veta), och även om jag har haft perioder då jag varit nyfiken på både rom och tequila så har det aldrig fastnat riktigt.  Dock har jag sen en tid tillbaka börjat intressera mig lite för ett par andra sorters whisky, då i synnerhet amerikanska alternativ som bourbon, råg- och vetewhisky, och då på ett lite djupare plan än vad som kan kallas "en period". Jag...

Med några centiliter Old Rip van Winkle Special Reserve 12 yo, en flaska Lost Abbey Deliverance och Grateful Dead i högtalarna så är semestern officiellt inledd. Igår, idag och imorgon består till största del av dom sista förberedelserna inför lördagens bröllop, vilket naturligtvis är något av det roligaste jag gjort i hela mitt liv även om det kräver full fokus. Efter helgen är planen att ta en liten roadtrip genom vårt avlånga land och bland annat stanna ett par dagar i Stockholm. Måste ju inom Akkurat och prova Cantillons hjortronlambic Soleil de Minuit nu när den släpps igen efter 10-15 år, något som ingen ölnörd i världen trodde skulle hända.  Efter det blir det eventuellt en resa till Barcelona, inget är hugget i sten ännu men det är det vi siktar på för tillfället. Ni lär bli uppdaterade mina vänner, det lovar jag! Nu ska jag fortsätta njuta av livet.