Kornmalt & Humlekottar

Igår var jag och Caroline lediga samtidigt, vilket vi inte brukar vara. Men när vi väl är det så försöker vi alltid komma iväg och göra något. Igår föll utflyktsmålet något otippat på Ystad. Inget speciellt egentligen, men vi brukar ta bilen runt natursköna Skåne och hamna nere i Simrishamn och Kivik som är så jäkla mysigt, men Ystad har jag nog bara varit i en gång tidigare, så varför inte? Man kan ju inte dra till Köpenhamn varje helg, tyvärr. På vägen trillade vi inom en liten loppis i Svedala.. En av de lustigaste loppsarna jag varit på. Dom gillade skyltar och verkar ha något sorts samarbete med ICA. Vanligtvis är loppisar inte min grej, utan det är Caroline som har en intresse för det och jag brukar hänga med för att se vad för sjuka saker man kan hitta egentligen. På denna loppisen fanns riktigt mycket skit. Men när jag gick där och tittade bland alla gamla kaffekvarnar, heminspelade VHS-band och torkade blåsfiskar så hittade jag en sak jag inte kunde motstå att köpa. Ett ölg...

Fredag! Dock så ska jag jobba 06.00 imorgon också, inte lika spännande.. Jag var iallafall på Ica Maxi tidigare idag för att handla mat och tittade då förbi ölhyllan. Det är rätt så sällan jag köper en öl under 3,5%, troligtvis för att jag inte har hittat någon än som jag tycker är riktigt god. Men det finns så klart några som är rätt så goda ändå, och idag var jag sugen på något nytt. Det hela slutade med en Ysta Färsköl! (3,5%) Ölet är gyllene med väldigt lite vitt skum som försvinner rätt så fort efter upphällning. Lukten påminner om engelsk cider, t.ex. Strongbow. Sen kommer lite gräs, godis och citrus också. Även smaken påminner om engelsk cider. Först syrligt, sen lite beskt efteråt. Granny Smith och citrus med en lite sur och bitter avslutning. Avnjöts i kvällssolen på balkongen med en aptitretare i form utav kronärtskocka och vitlökssmör. Gott! Betyg; 5/10 Kronärtskockan är förresten superenkel att göra för er som inte gjort det innan.  Ingredienser; 1 kronärtskocka ...