Kornmalt & Humlekottar

Årets första inlägg! Härligt. Årets första öl kommer däremot att få vänta ytterligare en månad då jag har gett mig in på att ha en helt vit Januari.. Och som lite motivation har jag även gått in i ett vad med M2 om att den som misslyckas först ska göra en stor, fin, skånsk spiddekaga till den andra. Under förutsättningen att någon av oss misslyckas vill säga, har vi tur så klarar vi det båda två.. Fast spiddekaga är ju alltid gött så det finns väl inga direkta förlorare i detta vadet. Nåväl, det får tiden utvisa. Men det är inte enbart på gund av vadet som jag tänkte ha en vit månad, det har helt enkelt blivit ganska intensivt nu över hösten så jag känner att jag måste ha en liten paus. Fast ni behöver inte vara oroliga, det kommer vara aktivitet här ändå. Inga ölrecensioner kanske, men en massa annat dravel kommer det finnas.. Precis som vanligt!  På tal om intensivitet så har det som sagt varit en hel del öldrickande de senaste månaderna, som slutligen kulminerade i lördags ...

På lördag är det dags för 2012 års dunderölprovning i Helsingborg. "Temat" är att man tar med sig öl som man aldrig riktigt får tillfälle att dricka annars, vilket resulterar i att det kommer att drickas några riktiga rariteter och nördnivån kommer vara extremt hög. Utan vidare beskrivning så kommer här en lista på ölen som ska drickas (med ratebeerlänk), sen tillkommer det nog även ett par stycken på lördag. 3 Fonteinen Oude Kriek 2004 Bells Black Note Bosteels Deus Brut des Flandres 2007 Cascade Apricot  Cigar City Campeador Fergus mor (2009) Cigar City Bourbon Barrel Aged Bolita (2009) Cisco Lady of the Woods De Dolle Speciaal Brouwsel 20 FiftyFifty 2011 Imperial Eclipse Stout (Elijah Craig 20 Year) Fremont Kentucky Dark Star Bourbon BA Stout Ithaca Excelsior! Brute Jackie-Os Dark Apparition Brandy Barrel Jackie-Os Dark Apparition Vanilla Bean Rum Barrel   Jackie-Os The Grand Wazoo (Batch 4) Lost Abbey Veritas 003 Lost Abbey Veritas 009 New Glarus Bourbon Barrel K...

Jag fick ett paket häromdagen. Squatters 529, en öl i flamländsk röd-stil á la Rodenbach. Squatters är ett bryggeri från Salt Lake City som jag länge velat prova öl ifrån men dom är lite knepiga att få tag på. Om denna är något att ha så ska dock jag försöka mig på att skaffa fler. Russian River Toronado 25th Anniversary, en suröl som namnet antyder är bryggd till den legendariska puben Toronado's 25 års-jubileum. Som vanligt vid jubileumsöl så är den limiterad och Russian River lämnar sällan någon oberörd, så det gör ju inte ont att ha en sådan hemma. Jackie O's Brown Recluse är öl nummer tre. En brown ale med lönnsirap och vildjäst lagrad på ekfat. Limiterad till ett par hundra flaskor, riktigt kul att ha landat den! Cascade Apricot, fruktöl med aprikos. Med Cantillon Fou'Fune färskt i minnet så ska det bli intressant att dricka denna ölen, undrar hur dom står sig mot varann.  Cascade Strawberry, fruktöl med jordgubb. Samma scenario som ovan fast med Upland S...

Jag vet inte riktigt hur jag ens ska försöka sammanfatta lördagen som var.. Det dracks otroliga mängder öl, kräftorna flög till höger och vänster och det var en rejält trevlig samling ölnördar som hade tagit sig ner till Vellinge. Det var öl överallt. Det var kaos. Det var.. Blafkrieg. Dagen börjar med att jag känner mig lite halvbakis efter att ha varit på Malmöfestivalen dagen innan och kollat in när Graveyard i vanlig ordning öste ur sig en makalös konsert. Fan alltså, det är verkligen ett av dom bästa livebanden jag sett.. Och jag har faktiskt hunnit med att se rätt många i mina dar. Men få är så här bra. Helt fantastiskt band. Nåväl, lördagen startar med att jag åker inom Malmö en sväng med min bättre hälft för att gå lite på loppis innan hon kör ner mig till pappa Balder i Vellinge. Jag landade där kring 13-tiden och slog mig ned, öppnade en Brooklyn Lager och snackade lite skit med Manker och M2 som varit där sedan dagen innan, även dom såg lite slitna ut.. Av naturliga...

Förra veckan hade jag min första och enda veckas semester under sommaren. Den var välbehövlig och vältimad. Vädret var för det mesta soligt och fint, men inte så jävligt att man knappt orkar vistas utomhus utan jag och flickvännen passade på att åka runt en hel del runt stugan ute på vackra Österlen. Självklart lyxade jag till det ytterligare, utöver den fantastiska omgivningen och sällskapet, med en påse häftig öl! Bland annat svalkade jag mig med 3 fonteinen Oude geuze 2010 i badtunnan under dagen (havet var bara runt 16 grader, och det är ju meningen att man ska ha det skönt på semestern...), innan vi började elda ordentligt. Badtunnan ja, den har ni en bild på här. Tyvärr är locket i vägen, precis som ett öl som jag undersökte både länge och noga innan upphällning. För er som inte kan läsa på flaskan så är det en Struise Kabert, en imperial stout gjord på en blandning mellan Struise Black Albert and Portsmouth Brewing Kate the Great och lagrad på portvinsfat. När jag väl hällt upp...

Nu är det dags för mig att täcka ett öl från vår underbara lördag! Det här är en flaska jag har sett fram emot väldigt länge, jag har riktigt längtat efter att få öppna den sedan jag bytte till mig den i samband med S&B/CBC tidigare i år. Firestone Walker Parabola batch 1 stod i helgen äntligen på sin rätta plats, precis bredvid kapsylen och ett halvfullt glas. Firestone Walker är ett Kalifornienbaserat bryggeri som lär hålla väldigt hög klass. Jag har tidigare inte druckit något från bryggeriet, me n jag har bara hört väldigt gott om allt de gör. Bara en sådan sak som att de har hela 7 öl med betyg på över 4.0 av 5.0 på Ratebeers betygsskala säger en hel del, och har varit tillräckligt mycket för att jag ska bli riktigt taggad på deras öl. Att Parabola sedan är deras högst betygsatta öl, och dessutom en imperial stout (min favorit!), har gjort att det kliat ordentligt i fingrarna ett par månader nu. På Ratebeer.com står det; "Parabola has been a major component of past anniv...

Så ja, då var man hemma i verkligheten igen. Jag har ju varit i the U S and A med min kära sambo den senaste 1½ veckan och kom hem för en timme sen ungefär, därav den dåliga aktiviteten här. Vår resa har gått runt norra Kalifornien och har innefattat bland annat San Francisco, Santa Rosa, Sacramento, Santa Cruz och även en avstickare till Reno. Bitterljuv känsla att vara hemma efter en så grym semester, delvis är det ju hur tråkigt som helst att behöva lämna, men å andra sidan är det ganska skönt att komma hem igen. Jag är dock bara ledig imorgon också sen börjar jag jobba igen.. Morgondagen kommer dessutom att spenderas i Köpenhamn för att förhoppningsvis kunna lägga vantarna på ett par flaskor Cantillon Blåbär och sen hem igen för att träffa familj och sånt. Men jag tänkte ta mig tid att påbörja vår redogörelse imorgonkväll eller på onsdag. Jag vet inte riktigt heller hur jag ska lägga upp inläggen än, men ni får helt enkelt hålla till godo med en liten bild på några av ölen som fi...

Jag börjar med att be om ursäkt får bådas rä kning, för att vi varit dåliga med inlägg! Jag själv har nyss flyttat och förra veckan jobbade jag kvällstid med en massa övertid. Så det har bara va rit vila på fritiden... Oc h öl såklart! Och nu ska jag skärpa mig lite och publicera något! Nämligen: Tisdagsprovning hos Balder ! Det k ä nns nästan som tradition numer att dricka fantastiska öl med Skånemaffian någon kväll under veckorna då jag jobbar dagtid, en tradition jag hoppas ska hålla sommaren ut! Kristopher är ju som bekant i USA, men även Helsingborg (om än knappt...) tillhör ju Skåne. Så Kristophers plats fick gå till Blafa , som jag tycker kvalar in som fast fjärde medlem på provnin garna från och med nu. Ölen då: Jag är inte säker på om de kräver någon presentation, men från vänster till höger har vi: Three floyds Dark lord russian imperial stout 2009, Deschutes The abyss (Imperial stout) 2010 och Three floyds Behemoth (Barley wine) 20 08. Alla är snudd på legendariska, och det...

Nu är vi hemma igen från två dagars intensivt ölande, något trötta men väldigt nöjda. Vi sitter och filar på rapporterna nu, men håll till godo med lite ölporr så länge.

Ingen av er som har följt Gripen av öl lär ha undgått att jag dras åt the dark side. En fyllig stout får alltid mitt hjärta att klappa lite fortare. Jag tror att inlägget kommer bli så pass långt utan att jag vidareutvecklar eller presenterar ölen, och förhoppningsvis talar några av ölen för sig själva. Nä. Nu har jag för mycket blod i stout-omloppet, dags att smutta i mig det sista ölet i listan och skriva ihop inlägget ordentligt! Först ut är Hoppin frogs DORIS the destroyer! Ölet har en kraftig doft med rostad malt, choklad, lätt av kaffe och lite humle. Även smaken är riktigt kraftig med mycket rostade toner, hårt rostad malt, mörk choklad, lite lätt kaffe, en touch mörk torkad frukt och lite humle. Mycket beska element alltså men med en stor maltkropp som bär upp smakerna mycket väl. Tillsammans med ölet hade jag som synes pepparkakor med stilton ost, vilket funkade hur bra som helst. Osten slätade ut beskan och humlen lite, vilket för ölet mer åt mina preferenser! Betyget får bli...