Kornmalt & Humlekottar

..går i Belgiens tecken. Typ. Amerikanska tolkningar av belgiska öl kan man väl säga, eller vad säger du Balder ? Ni förstår, Balder tjatar alltid om att Avery White Rascal faktiskt inte är en veteöl, utan det är en amerikansk tolkning av en veteöl.. Själv tycker jag att det smakar rätt så mycket som en veteöl, resten är väl bara petitesser, eller? Nåväl, kvällens provning ska bli spännande! Jag och Gripen har samlat på oss ett gäng roliga bärs som vi tänkte prova ihop med våra celebra gäster, bröderna Ek aka Brekeriet! Tänkte göra så att jag presenterar ölen idag och så får ni omdömena imorgon när vi nyktrat till.   Shorts Brew Imperial Soft Parade : En suröl från Shorts Imperial-serie som kom ut 2007. Vi har tidigare provat Imperial Carob Stout ur samma serie, men detta är alltså en öl som jäst med blåbär, jordgubbar och björnbär (mitt personliga favoritbär, haha). The Lost Abbey Lost & Found : En abbey dubbel bryggd med russin, en hyllning till de belgiska klo...

I måndags fick vi som prenumererar på Ølbutikkens nyhetsbrev ett mycket trevligt mail. De berättade att på onsdagen så skulle det släppas ungefär 50 olika vintageöl, och så fick man en liten teaser på vilka det var, mest skitöl såsom: 3 Floyds - Behemoth (2008) Cantillon Cognac Lambic (2003) Eylenbosch Kriek (1990) Chimay - Bleu (1999) Ølfabrikken - ØL (første batch 2006) Mikkeller - Beer Geek Brunch (første batch 2009) Sierra Nevada – Bigfoot (2005) Den naturliga reaktionen på det här mailet ser ut såhär: Fyra bilder säger mer än tusen ord säger man, men jag förtydligar lite ändå. Blafa blafar folköl, pappa Balder låtsas att han ser en tjej med kort kjol, Kristopher var bilist, nykterist och jävligt trist (jag är aldrig trist, red. anm.) medan Gripen mest höll i kameran (hur kul låter det då? red. amn.). Väl framme på andra sidan sundet så rusade vi in på Ølbutikken, där en del tyvärr redan var slut men vi plockade på oss vars en hel drös med rariteter ä...

Vi var ju i Köpenhamn igår och handlade lite öl.. Oväntat va? Mest med anledning av att Ölbutikken släppte ett helg gäng häftiga vintage-öl från bland annat Chimay, Cantillon, Eylenbosch, Struise och Three Floyds, men utöver dom så kände jag ett rejält humlesug och var tvungen att handla med mig lite annat också. Därför stack vi ner till Kihoskh en sväng när vi var klara på Ölbutikken, och det var där jag hittade denna lilla pärlan! Så i väntan på inlägget om snabbturen till den danska huvudstaden så kommer här en liten recension.. Ölen är gjord av Mikkeller till bandet Tiger Baby släppte sin tredje platta med namnet Open Windows Open Hills och är en american pale ale på 5% bryggd med bland annat havre, mango och passionsfrukt. Jag har druckit ölen ett par gånger tidigare och den växer bara mer och mer på mig, och börjar nu bli lite av en favorit. Mikkeller Tiger Baby: Open Windows Open Hills! Skitsnygg etikett! Ölen är grumligt orange, påminner lite om fruktköttet på en papay...

En öl som släpptes på Systembolaget i Malmö för ett par veckor sen är Malmö Brygghus Beerssons IPA. Som jag har förstått det så är det en lite mildare variant av deras Beerssons Tok-IPA som jag tyckte var hur grym som helst när den fanns på fat inne på bryggeriet. Vi får se om denna är lika bra. För övrigt blev den en av årets första riktiga balkongöl, nu är det vår! För det första - etiketten är verkligen inte snygg. Lite rolig kanske, men verkligen inte snygg, haha! Ölen är klart gyllene/orange/aprikosfärgad med en vit skumkrona som hänger kvar ett tag. I doften finner vi massvis med torkad aprikos och smörkola. Väldigt, väldigt söt doft och det är inte särskilt mycket humle alls. Dock så tycker jag ändå att det luktar gott, men inte vad jag väntade mig! Smaken är mer humlad och rätt så rivig, men även här är aprikoserna och smörkolan dominanta som tusan. Utöver dom två så finner vi knäckebröd, exotisk frukt och en efterbeska som hänger kvar rätt länge. En väldigt lättdruc...

Aah, en ledig måndag är ju inte fel alls. Jag jobbade bara halvdag på jobbet i lördags, sen vart jag för en gångs skull ledig både söndag och måndag så det blev ju nästan en långhelg. En jävligt bra helg har det varit måste jag säga. För er som följer oss även på facebook såg nog att jag var ute och käkade, mös i solen och drack en hel del trevlig öl i lördags kväll. Uteserveringspremiären blev det! Och det på Bishops Arms Gustav i Malmö, solen var rätt stark och med extra värme från grisvärmarna så var lyckan total. Här fick jag i mig bland annat en specialbrygd från The Worlds Smallest Brewery. Det är några ur personalen från Bishops Gustav som har samarbetat med Alan Dugan och gjort en DIPA med 60 humlegiv på en timme, därav namnet 60 Minutes of Hops. Jag tyckte att ölen var riktigt trevlig, stor beska med mycket blommor, tvål och grapefrukt. Det enda som saknades var att den nog skulle haft lite mer kropp för att bära upp alla smakerna, den var tyvärr lite för tunn tycker jag...

Igår sken solen och jag var sugen på öl.. Men jag hade inget direkt hemma som jag var så värst sugen på, och eftersom jag ändå skulle till Malmö Brygghus för att köpa biljetter till Stora Öl, Små Bryggerier-mässan så kunde jag ju lika bra ta en öl där.  Det var ett tag sen jag var där nu och dom har ju ändå både månadsöl och gästöl som byts ut regelbundet, så lite nytt var där. Bland annat så fanns Sierra Nevada Ruthless Rye och Duchesse de Bourgogne på gästfaten, sen fanns de vanliga ölen och månadsölen IT IPA som är en IPA med te i. Vad har man i IPAn? Man har i T i IPAn, i T, IT.. Ja, ni fattar.  Jag tycker att det var en rätt schysst och fruktig IPA med en balanserad och mild beska. Rätt så söt och snäll, och teet kommer verkligen fram mycket mer än vad jag trodde. Detta är inte på något sätt en extrem öl och liknar inte något amerikanskt monster, men väl en njutbar och lättdrucken öl. Teet bidrar med stor fruktighet och det påminner lite om iste. Kul öl! En öl til...

Jag får väl börja med att säga att det här inlägget är egentligen tänkt som två olika, men då jag dragits med förkylning så har jag varit ganska slutkörd efter jobb och helt enkelt inte orkat knåpa ihop ett inlägg. Med tanke på detta så kommer jag komprimera något, så det inte blir för gigantiskt. Nåväl... Det hela började i alla fall i Köpenhamn, tillsammans med Ölrådets Henning. Det var för länge sedan vi hade setts och vi bestämde oss för att åka över kort och gott. Vi började dagen med ett besök på Barley wine. Det var första gången för oss båda, och båda två hade varit där 2 gånger tidigare då det varit stängt... Så vi var väldigt nöjda med att det nu var öppet! Det var dessutom en riktigt trevlig butik med riktigt kul utbud och väldigt trevliga, snälla och hjälpsamma ägare. En liten teaser på vad jag fick med mig, och en på den obligatoriska färdkosten som vi avnjöt på en bänk då vi tittade på folk och planerade resten av dagen. För er som inte har provat Wookie IPA så kan jag s...

Det verkar ha varit en riktigt trevlig tillställning på Linköping Beer Expo igår! Surt att man missade det, men man kan väl inte vara överallt antar jag? Men som Gripen skrev häromdagen så har vi ju ändå en nystartad ölfestival på gång här nere i Malmö snart som jag ser fram emot väldigt mycket! Jag tror att det kommer bli riktigt roligt. Många kul bryggerier och flera av dom har jag aldrig provat något av tidigare. Vi ses väl där? Nu till en öl som jag köpte när jag var i Köpenhamn för någon månad sen, den fanns även i ett specialsläpp på Systembolaget för ett par år sedan så det finns säkert många av er där ute som redan provat den. För er som inte har provat den så är ölen i stilen tripel och är bryggd av danska Nørrebro Bryghus med saisonjäst och brett bland annat, lagrad på franska Sauternes-fat. På flaskan läser vi; " Based on a very classically brewed Belgian style tripel with just the one twist that it was fermented with a saison yeast blend. After primary and second...

För en liten tid sedan så fick vi hem en beställning från Mads på Vinenes verden. Som vanligt mailade vi lite fram och tillbaka ang. lagerstatus och prisuppgifter innan vi lade beställningen. Mads passade på att rekomendera Fanø Imperial X-mas Porter (Kunstner Øl No. 1) som han sa var en riktig kanonporter. Jag är som bekant mycke t svag för stilen, och med det priset kunde jag inte låta bli. Sedan dess att jag fick nys om det här ölet så har jag bara sett det nämnt fler och fler gånger, och alla är riktigt positiva! Jag börjar bygga upp riktiga förhoppningar för ölet. Dessutom så är det en massa "fuzz" på nätet om Viola sofia (Kunstner Øl No.2) , en imperial stout som är uppföljaren till detta ölet som tydligen också ska vara helt fantastisk. All denna hype har som sagt gett mig stora förhoppningar. Viola sofia får jag förmodligen prova på lördag, men nu är det Imperial X-mas porter som ska få all uppmärksamhet. Vätskan är snyggt tjockflytande och bygger upp ett bra skum, ri...

I söndags fick vi här i Skåne en av våra första ordentliga vårdagar detta året, vilket passade perfekt då jag och tjejen hade planer på att köra ner till Österlen som jag skrev häromdagen. Vi vaknade klockan åtta på morgonen av att solen strålade in genom rullgardinen och då kändes det inte som att det var någon idé att somna om utan vi steg upp och käkade en rejäl frukost istället. Lite städning och annat pyssel här hemma sen tog vi bilen österut strax innan lunchtid. Skåne är verkligen hur mysigt som helst att glida genom under våren och sommaren, speciellt nu när det börjar bli grönt på marken efter den mer eller mindre obefintliga vintern vi haft. Eller inte haft kanske. Hursomhelst så körde vi ner förbi Vombsjön och sen råkade vi helt plötsligt köra förbi en hage med något som inte alls såg ut som hästar. Vi hajade till och stannade för att se vad det var, och vi blev väl minst sagt förvånade när vi såg att det var alpackor. Dom ser verkligen hur roliga som helst ut. Sjukt fluf...

Som ni läste i förra inlägget så hade jag en riktigt fantastisk fredag med en höjdarprovning ihop med Kristopher. Men som bekant så vill mycket ha mer. Så varför inte köra en kväll till? Den här gången blev det på hemmaplan, och tillsammans med Ölrådets Balder. Jag ber förresten om ursäkt för kvalitén på- och antalet bilder, jag har blivit lite för bekväm i att Kristopher är med. Jag ska eventuellt köpa mig en kamera, och om inte annat så ska jag jobba på att ta fler och bättre bilder med det skit jag har. Hur som helst... Jag började faktiskt kvällen med att vara lite huslig och diska lite glas, och självklart förtjänar man ju då ett disk-öl. Normalt så brukar det bli en lite lättare IPA eller en lager för min del som disk-öl, men den här helgen är ju allt annat än normal. Såklart skall då även mitt disk-öl vara det! Stillwaters Cellar door är i skrivande stund det fjärde högst rankade ölet i sin stil, det passar perfekt! Ett friskt öl med kryddig såväl doft som smak med jäst oc...

..tyckte vi att vi var värda lite öl. En snabbt ihopsatt provning blev det så vi skippar skitsnacket denna gången och kör igång direkt! Första ölen blev E.S.Bam från Jolly Pumpkin, världens högst ratade bitter på ratebeer. Jag förstår varför, även om jag inte hade kallat den för bitter om jag blindat den.. Jävlar vad den skummade för övrigt.  Jag tyckte att doften påminde väldigt mycket om en klassisk bitter, fast inte alls smaken. Gripen tyckte tvärtom, märkligt nog! Funk, jord, jäst, citrus, exotisk frukt, päron, banan. Ganska svårdrucken, oväntat tung på något sätt. Stor kolsyra. I slutändan var vi överens om att det var en grymt bra öl, men vi var glada att vi delade den och att om vi var sugna på bitter någon gång så kommer detta nog inte att bli förstavalet. Men god var den! Näst ut är en öl jag köpte med mig från Köpenhamn förra helgen. En mörk saison, bryggd med pepparkorn. Goose Island Pepe Nero. Den var häftig! Pepparkornen är verkligen framträdande, massor med ...

Igår kunde man läsa hos Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier att de ska hålla i sin första ölfestival! Trevligt nog för oss i närheten så har de valt att hålla till i Malmö Brygghus lokaler på Bergsgatan 33 i Malmö. Bara en liten promenad från såväl tåg som bussar. Jag saxar lite från hemsidan: "Varje medlemsbryggeri har en egen monter med upp till fyra olika fatölsprodukter. Du blir serverad ölen av bryggeriernas egna personal, inte sällan bryggarna själva. När du löser entré köper du också provningskuponger för 20:-/st, vilka berättigar till ett smakprov om 10 cl öl från valfritt bryggeri. Entréavgiften på 150:- inkluderar ett provglas, vilket du får ta med hem. Förköpsbiljetter kommer att släppas – håll utkik! Välkomna önskar Sveriges Oberoende Småbryggerier!" Nedan följer även en lista på vilka bryggerier som kommer att representeras på festivalen, och med möjlighet för upp till 4 olika fat hos varje så har vi förmodligen en hel del kul att se fram emot! Ahl...

Ingen av er som har följt Gripen av öl lär ha undgått att jag dras åt the dark side. En fyllig stout får alltid mitt hjärta att klappa lite fortare. Jag tror att inlägget kommer bli så pass långt utan att jag vidareutvecklar eller presenterar ölen, och förhoppningsvis talar några av ölen för sig själva. Nä. Nu har jag för mycket blod i stout-omloppet, dags att smutta i mig det sista ölet i listan och skriva ihop inlägget ordentligt! Först ut är Hoppin frogs DORIS the destroyer! Ölet har en kraftig doft med rostad malt, choklad, lätt av kaffe och lite humle. Även smaken är riktigt kraftig med mycket rostade toner, hårt rostad malt, mörk choklad, lite lätt kaffe, en touch mörk torkad frukt och lite humle. Mycket beska element alltså men med en stor maltkropp som bär upp smakerna mycket väl. Tillsammans med ölet hade jag som synes pepparkakor med stilton ost, vilket funkade hur bra som helst. Osten slätade ut beskan och humlen lite, vilket för ölet mer åt mina preferenser! Betyget får bli...