Kornmalt & Humlekottar

Det här med att lagra öl är rätt intressant. Det är något som dom flesta av oss ölfantaster gör i mindre eller större utsträckning skulle jag vilja påstå helt säkert utan att ha kollat upp någon statistik. Kanske är det några imperial stouts man köpte på sig för ett par år sedan, några gamla lambics eller barley wines som står någonstans där hemma och samlar damm, eller ett par gamla belgare som lite då och då dyker upp i redan lagrat tillstånd på Systembolaget, som Chimay 2003 exempelvis gjorde häromsistens. Själv så lagrar jag dock inte så värst mycket, även om några öl ligger här och tar plats.. Framförallt då för att jag inte hittar tid att dricka upp dom på grund av allt annat kul som ska drickas, men vissa av dom är väl lite experiment också får jag erkänna. En som däremot lagrar öl är min gode vän Magnus, känd från Elixir Wine och före detta TWC Dryckesutbildning. Varje gång man är hemma hos Mange så bjuder han på gamla öl, vissa äldre än andra.. Och förra hel...

Äntligen semester! Sista jobbdagen idag och nu ledig i tre veckor. Det var längesen jag såg fram emot någonting så mycket som den här semestern, den är verkligen välbehövlig.  Ska snart iväg på en studentfest hos kusinen så det blev ingen tid för att laga mat, så istället firade vi båda vår semester med vars en landgång från Mormors Bageri i Lund, och till det tog jag min kriek som stått i skafferiet alldeles för länge, lite mer än en vecka nu. Jag skriver inte så mycket om den då det redan är många som skrivit, men jag säga; körsbär. Syrligt och gott, mycket körsbär. Betyg; 7/10