Kornmalt & Humlekottar

Igår utökades flasksortimentet i skafferiet här hemma lite grann; Redstone White Pyment , pyment med vindruvor. Honey wine with blueberry puree , melomel med blåbär. H oney wine with juniper berries , metheglin med enbär. Honey wine with plum puree , melomel med plommon. Noahs Mill Bourbon , har en flaska av denna tidigare och den är så jävla bra så det finns väl alltid plats för fler! Bookers Bourbon , en barrel strength small batch bourbon jag provat tidigare och gillar mycket. 64% ABV vilket gör den till den starkaste i min samling än så länge . Whistlepig Rye 10 y o , en rågwhiskey jag sökt ett tag som jag läst ska vara riktigt bra. FiftyFifty Iced BART , en blend av 66% Eclipse Elijah Craig 12 och 34% Condundrum Barleywine där barleywinet är frystdestillerat tre gånger. Låter alldeles.. Alldeles.. Underbart! Vackert va?

Idag fick jag hem den första av några byten innehållandes mjöd . Denna skeppningen bestod av sex stycken från B. Nektar som ligger i Ferndale, Michigan. Och faaan, vad snygga flaskor! Exakt vilka det är ser ni på bilden, och för den nyfikne så kommer recensioner så småningom.. Jag är själv jävligt nyfiken, så det kommer inte ta lång tid!

..trillade det igår in en avi i brevinkastet där det stod att jag hade ett paket att hämta ut på posten. Det var det första paketet av fyra som jag väntar på just nu, dessutom det enda som innehåller enbart öl (i dom andra ligger fokusen på mjöden som jag tjatat om ett tag nu), men inte vilka öl som helst! Jag har länge sagt att jag inte är någon fanatiker av imperial stout över lag, men det finns naturligtvis vissa som står ut och höjer sig över resten. FiftyFifty's Eclipse-serie är en sådan serie. Varje år släpper det lilla bryggeriet i Truckee, CA sin imperial stout Eclipse lagrad på en rad olika fat. Vilka som har släppts hittills finner ni här !  Jag har provat två av dom sedan tidigare, Elijah Craig 12 och Elijah Craig 20, vilket också är två av dom jag bytt till mig.. Helt vansinnigt bra, sanslöst lena och fylliga öl. Dom två har snabbt klättrat till toppen av mina favorit-imperial stouts ihop med Midnight Sun Berserker, så jag bytte helt enkelt till mig dom två plus ...

Igår fick jag nog av den gamla bannern här på bloggen, och med tanke på att vintern är på ingång så kunde det ju vara trevligt med lite kallare färger. Blev ganska nöjd med resultatet om jag får säga det själv, det ser ju minst sagt kyligt ut (och lite värmande samtidigt på något sätt). Kanske borde ta och göra om den lite då och då, säsongsbaserat? Omväxling förnöjer ju som vi alla vet. Nåväl. Tre öl till ramlade förresten in häromdagen. Lite mindre byte denna gången och inte lika mycket valar men det är ju alltid trevligt med ny öl! Cascade The Vine. En blend av tripel, blond quadrupel och golden ale som har jäst ihop med vindruvssaft och lagrats med mjölksyra på ekfat i sex månader. Den mest spännande av dessa tre i min mening! The Bruery Tart of Darkness. Finns även att köpa i Köpenhamn. Riktigt störigt att jag snackade ihop detta bytet innan jag visste det, men så är det ibland. Jag sparar ju typ 180 DKK iallafall. Detta är en stout på 5,6% som dom har lagt på ekfat med d...

Jag fick ett paket häromdagen. Squatters 529, en öl i flamländsk röd-stil á la Rodenbach. Squatters är ett bryggeri från Salt Lake City som jag länge velat prova öl ifrån men dom är lite knepiga att få tag på. Om denna är något att ha så ska dock jag försöka mig på att skaffa fler. Russian River Toronado 25th Anniversary, en suröl som namnet antyder är bryggd till den legendariska puben Toronado's 25 års-jubileum. Som vanligt vid jubileumsöl så är den limiterad och Russian River lämnar sällan någon oberörd, så det gör ju inte ont att ha en sådan hemma. Jackie O's Brown Recluse är öl nummer tre. En brown ale med lönnsirap och vildjäst lagrad på ekfat. Limiterad till ett par hundra flaskor, riktigt kul att ha landat den! Cascade Apricot, fruktöl med aprikos. Med Cantillon Fou'Fune färskt i minnet så ska det bli intressant att dricka denna ölen, undrar hur dom står sig mot varann.  Cascade Strawberry, fruktöl med jordgubb. Samma scenario som ovan fast med Upland S...

Jahapp, nu är Kristopher klar med sin USA-spree och jag tänkte klämma in ett inlägg. Detta inlägget blir inte vilket som helst, utan jag är faktiskt så fräck att jag tjuvar inlägg nummer 300! I det här inlägget ska jag berätta vad vi gör när vi är sugna på fantastiska öl här hemma i Sverige! Efter jobbet körde jag hem om lite snabbt, för att sedan sätta kursen österut. Detta var väldigt dumt, då jag möttes av ett helt sinnessjukt regnväder, bitvis så att man fick stå nästan helt still... Men det skulle nog bli värt det ändå! Mitt första av två mål var att leta upp ett mysigt litet sommarställe där herr Blafa gömde sig från städernas oljud. Det var lite av ett projekt att hitta dit, men det gick till slut bra, Blafa mötte mig en bit bort och visade vart jag egentligen skulle ha kört, sedan tog vi hans väska och satte kursen mot Simrishamn. Simrishamn var det slutgiltiga målet, här skulle jag minsann få tag på fantastisk öl. Simrishamn, vafan skulle du där och göra tänker ni då. Det gjor...

Efter en härlig eftermiddag på Iron Springs var befann vi oss efter ungefär en timmes tid i Santa Rosa. Detta var första natten som vi inte hade förbokat något hotell så vi började med att hitta någonstans att sova. Vi hade nämligen gjort så att vi hade bokat och betalt hotellen i San Francisco, första och andra helgen med andra ord, men där emellan hade vi bara en hyrbil och en GPS att ta oss fram med. Vi tänkte som så att hela USA kryllar av små hotell och inn's överallt så det bör ju inte vara något problem att hitta sovplats, och det hade vi alldeles rätt i. Det första och närmsta som dök upp när vi sökte på hotell var Travelodge som är typ en franchisekedja med billiga hotell. Vi är inte kräsna så vi körde på det, där fanns parkering, wi-fi, kyl på rummet och en ordentlig dusch så vi var nöjda. Incheckade och klara begav vi oss ner mot huvudgatan där Russian Rivers bryggpub ligger. Detta var på en söndag och stan var ganska öde i övrigt, ett par pensionärer som var ute oc...