Kornmalt & Humlekottar

Min De Molen-rant fortsätter. Denna gången har vi en imperial stout på 9,5% som heter Hemel & Aarde. Först när jag häller upp är ölet mörkt brunt, på gränsen till svart. I glaset blir det helsvart. Det bildas ytterst lite skum i form av tunna bubblor på ytan. Lite som en avslagen cola. Det första jag känner när jag luktar på den är fruktigt vin, lakrits, lite rökt trä och lite alkohol. Den har en vinös smak med inslag av lakrits, choklad, kaffe och lite alkohol. En helt okej öl, men inget som är så värst märkvärdigt tycker jag. Den är bättre än medelmåttet, men inte mycket. God, helt enkelt. Betyg; 6/10

Vi fortsätter med godsaker från De Molen! Denna gången blir det en IPA på 6,2%.  Orange/brunt och riktigt smutsigt öl, mycket grumligt. Påminner mig om kloakvatten. Känns lite fel att jämföra med kloakvatten, men det är det enda jag kommer på just nu. Väldigt mycket och helt vitt skum med mycket bubblor.  Riktigt fruktig doft. Exotiska frukter så som grape och ananas, en del humle och blommor.  Även smaken är mycket fruktig och blommig. Humle, grapefrukt, ananas, citrus och jag tror att jag får en liten hint av banan också. Rätt så bitter smak. Eftersmak av grapefrukt och halm.  Helt okej, men inte riktigt min smak. Den känns obalanserad på nåt sätt. Den blir dock lite godare ju mer jag dricker av den, hade kanske behövt en till?  Betyg; 5/10

En imperial stout från holländska De Molen på 12%, liten flaska på 25 cl. Jag kan säga att jag fick mig några överraskningar när jag drack den. Överraskning nummer ett - genomskinlig flaska. Inget märkvärdigt egentligen kanske, men eftersom man är van vid mörkt glas och det var vax uppe vid kapsylen så antog jag att glaset var mörkt. Överraskning nummer två - inget skum överhuvudtaget. Det kändes nästan som att hälla upp vin. Hur som helst, färgen var mycket mörk och skummet obefintligt.  Väldigt fruktig doft för att vara en imperial stout. Jag känner dofter av mjölkchoklad, lakrits, trä och en del alkohol. Luktar lite fruktkaka.  Mycket smak! Rätt så mycket alkohol, precis på gränsen till att bli för mycket för min smak, men den klarar sig med nöd och näppe. Trots den starka alkoholsmaken så tycker jag ändå att den är någonlunda mild och len i övrigt. Mörk choklad, salt lakrits och vinös sötma. Rostade eftertoner. Mycket gott! Jag är glad att jag köpte två, så nu h...