Kornmalt & Humlekottar

I söndags fick vi här i Skåne en av våra första ordentliga vårdagar detta året, vilket passade perfekt då jag och tjejen hade planer på att köra ner till Österlen som jag skrev häromdagen. Vi vaknade klockan åtta på morgonen av att solen strålade in genom rullgardinen och då kändes det inte som att det var någon idé att somna om utan vi steg upp och käkade en rejäl frukost istället. Lite städning och annat pyssel här hemma sen tog vi bilen österut strax innan lunchtid. Skåne är verkligen hur mysigt som helst att glida genom under våren och sommaren, speciellt nu när det börjar bli grönt på marken efter den mer eller mindre obefintliga vintern vi haft. Eller inte haft kanske. Hursomhelst så körde vi ner förbi Vombsjön och sen råkade vi helt plötsligt köra förbi en hage med något som inte alls såg ut som hästar. Vi hajade till och stannade för att se vad det var, och vi blev väl minst sagt förvånade när vi såg att det var alpackor. Dom ser verkligen hur roliga som helst ut. Sjukt fluf...

Visst är det roligt att hitta ett nytt favoritställe? Igår spelade The Bronx på Debaser i Malmö, både som bandet i sig och som sitt fantastiska alter ego Mariachi el Bronx. Detta var något vi verkligen inte ville missa och innan spelningen kände vi oss väldigt sugna på att ta några öl någonstans. Men var? Vanligtvis när vi drar till Malmö för att dricka öl så hamnar vi på någon utav biskoparna eller Green Lion Inn, vilket inte är dumt alls förstås, men nu tänkte vi att vi kunde ta någonstans i närheten av Debaser. Det första som slog mig var Malmö Brygghus som ligger ett par kvarter därifrån, mycket för att jag är sugen på att prova deras julöl. Men så slog det mig att det finns ett ställe som ligger ännu närmare och som jag dessutom aldrig besökt tidigare! Inne i Folkets Park, i den gamla parkrestaurangen finns cafét och puben Far i Hatten. Jag har bara hört gott om stället så varför inte? Till en början hittade vi inte, men efter vägbeskrivningen "det ligger mellan Batman...

Idag har jag varit ledig och bara lullat runt och myst här hemma. Riktigt skönt att ha en sån dag ibland när man bara fördriver tiden på att göra ingenting. Men för att förgylla fördrivningstiden så blev det, inte helt oväntat, några öl. Och med tanke på vad som hände på Systembolaget i måndags, så vad passar då bättre än julöl? Vi börjar med Jólabjór från isländska Ölvisholt Brugghús som är en rökt bock på 6,5%. Ölet är jävligt snyggt rödfärgat med lite vitt skum som försvinner fort. Aningen rökig med inslag av karameller, gräs, päron och läder. Låter som rätt så vitt skilda saker men den är, enligt mig, riktigt fin balanserad och en fröjd att dricka. Jag drack den till några knäckemackor med en tjock skiva prästost och salami. Det kommer jag att göra igen. Nästa öl ut är Sigtuna Brygghus Midvinterblot, en imperial porter på 10,2%. Jag har läst många som kritiserat ölet för att det saknar kolsyra och helt enkelt inte är gott. Jag håller inte med. Jag har läst att det ska vara ...

Hösten är på intåg, som vi alla märker, så nu blir det alltså inget mer grillande och ätande på balkongen. Men jag hänger inte läpp för det! Jag är varmblodig som satan och börjar svettas så fort värmen går över 17 grader, så att hösten är på väg tycker jag bara är skönt. Sen kan vi väl alla enas om att vi är ganska trötta på att grilla nu? Vad äter man istället då? Jag är själv en fantast av svensk husmanskost och försöker göra det så ofta man kan. Allt som innehåller lök eller kål och kan ätas med svartvinbärsgelé är bra! Så idag gör vi något sådant, nämligen en helt vanlig höstig gryta. Inget konstigt, bara gott. Jag brukar ta lite vad jag har hemma och sen bara komplettera lite med vad jag tycker är gott. Idag har jag använt följande; 700 g kött, köpte en hel bit fläskkotlett, den var billig och funkar helt okej tycker jag 1 gul lök 1 bit kålrot 2 morötter 2 klyftor vitlök svamp av önskad mängd 1 paket Ugglarps Cabanossy 1 flaska mörk öl, idag använder jag mig av Sigt...

Sommar = mycket jobb för min del. Jobbar med frukt och grönsaker och det är rent ut sagt jävligt mycket jobb, speciellt under semestertider när vi alltid är underbemannade. Därför får jag väldigt varierande arbetstider, lediga dagar mitt i veckan och jobbar rätt mycket helg. Nu föll det sig så att jag blev ledig idag, därför passade jag och min bättre hälft på att gå ut och äta lite igårkväll och ta en öl. Jag startade här hemma med Sigtuna Harvest Ale som jag tyckte var rätt så schysst. En öl på 4,9% som ska passa de mörknande höstkvällarna och robust husmanskost. Tobak, knäckebröd, karamell, choklad, nötter och en del humlesmak utan att vara besk. Inget banbrytande men helt klart en trevlig öl! Kan tänka mig att den fungerar bra till en stabil måltid. 6,5/10 Sen blev det tåget in till Lund för en (förvånansvärt god!) burgare på nyöppnade Harry's. Jag har länge varit rätt så tveksam till just Harry's men vi kom inte på något annat just då, Lund är ju ändå relativt begrä...

Igår hade jag fullt upp hela dagen med att lämna in bilen på verkstad, handla mat och förbereda mig inför idag och imorgon då jag ska jobba med HepCat Store på Tattoobåten . Tredje året jag är med nu och det är en rätt så kul kryssning. Dock så tvivlar jag på att ölutbudet är något att ha. Jag har inte kollat så noga de föregående åren för att mitt ölintresse har inte varit så seriöst förrän rätt så nyligen, och så har jag ju varit där för att jobba. Därför belönade jag mig istället med lite goda sommaröl från Systembolagets sommarsortiment! Först ut är Sigtuna Summer IPA som jag glömde fotografera. Kort sagt en riktigt god öl! Rätt så röd, nästan brun med grape och citrus i doften. Smakar också grape, citrus, tall och blodapelsin. Rätt så mycket humle och riktigt fin beska! Mycket god!  Betyg; 8/10 Efter den kom en annan finfin sommaröl - Oppigårds Pale Summer Ale! Vackert bärnstensfärgad pale ale med vitt skum. Om man tittar noga så ser man Sigtunan i bakgrunden och n...

Idag körde jag raka vägen från jobb ner till Hansacompagniet i Malmö för att kolla in det exklusiva vinkällarsläppet. Jag var lite rädd att det skulle vara utgallrat eftersom jag inte var där förrän vid 16-tiden, men jag borde ha lärt mig vid det här laget att det sällan blir det. Den enda som nästan var slut var AB:05, men den skulle jag inte ha ändå. Jag vet inte varför, men suget efter öl verkar vara mindre i Malmö än i exempelvis Stockholm där det verkar ta slut på en gång, tillochmed köer utanför Systembolaget har jag läst i vissa fall. Det kanske är för att det är så lättillgängligt här nere att bara ta tåget över sundet till den danska huvudstaden eller så är kanske intresset helt enkelt inte lika stort. Jag vet inte faktiskt. Jag köpte iallafall på mig följande;  Sigtuna Summer IPA, Monks Porter House Russian Imperial Porter No 3 och två stycken Nørrebro Bryghus Little Knorky Ale, en att dricka nu och en att dricka långt senare. Tanken var från början att vänta med som...