Kornmalt & Humlekottar

Nu har det gått lite mer än en vecka sedan en av Europas största ölhändelser drabbade den danska huvudstaden. Copenhagen Beer Celebration, Mikkellers nördfestival som för  tredje gången utspelade sig på Sparta Hallen i Köpenhamn. Vad var bäst? Vad var sämst? Vad hände överhuvudtaget under förra helgen? Jag ska se om jag kan reda ut lite av det åtminstonde. Jag åkte över redan på fredagen, dock inte för att gå på festivalen men för att dricka öl och ha det gött liksom. Så efter ett stopp för öl och käk på Hamnmästarens födelsedagskalas landade jag sedan i Köpenhamn vid 18-tiden. Jag traskade en sväng ner till Juuls Vinhus och handlade lite bourbon innan jag begav mig upp till Mikkeller Bar på Viktoriagade för en öl och att invänta resten av gänget.  En halvtimme senare fick jag sms att jag skulle bege mig till hotellet där Manker, M2, Balder och Fredrik Ölhunden väntade. Vi satte oss på hotellrummet och klämde några öl och käkade lökkorv, innan det var dags att dra ner på ...

Årets upplaga av Copenhagen Beer Celebration är nu över och det var ett fantastiskt spektakel. Likheter fanns med förra året men även många skillnader, i samtliga fall positiva. En ölupplevelse i världsklass, med andra ord. Det serverades öl av yppersta klass, många otroligt spännande utställare, massvis av nya bekantskaper och gamla vänner, en glädjens dag! Det fanns några få punkter som kan förbättras. Vi tar dom först så vi kan avsluta glatt! Det första i min mening är att det var dåligt skyltat om vilka bryggerier som var på vilka ställen. Dom små skyltarna på borden räckte inte, en större banner eller liknande hade varit bättre så man ser ordentligt.. Framförallt när det så här mycket folk!  Det andra är att det var trist att flera bryggerier fick slut på öl två timmar innan sista passet var slut. Jag förstår att det är sjukt svårt att beräkna hur mycket som går åt, framförallt när det är "gratis" och det är första gången som man anordnar den här sortens mässa, så...

Igår kom Gripen över för lite recap efter Köpenhamnshelgen och sin resa till Rom, och så passade vi på att käka lite och naturligtvis ta ett par öl. Inget avancerat, men ändå sådär avslappnat gött liksom. Vi började med en öl Gripen köpte på Ölbutikken för ett par veckor sen, Jester King Le Petit Prince. En farmhouse table beer vill Jester King själv kalla den och vi kan väl hålla med. På endast 2,9% var denna ölen perfekt att starta en kväll med, inte minst när man ska jobba dagen efter. Till en början var vi lite skeptiska, men den liksom växte på oss ju mer vi drack. Mycket smakrik och "farmhousig" för att vara på så låg alkoholhalt, lätt en öl jag hade kunnat tänka mig ha hemma oftare. Vidare blev det en lite tyngre öl, en rödvinslagrad belgisk imperial stout på 10,5% från Alvinne, Podge Bourgogne Barrel hette den. Till en början fruktade Gripen att den var infekterad då den såg ut att ha läckt lite från kapsylen, så vi förväntade oss att den skulle vara helt död. ...

..tyckte vi att vi var värda lite öl. En snabbt ihopsatt provning blev det så vi skippar skitsnacket denna gången och kör igång direkt! Första ölen blev E.S.Bam från Jolly Pumpkin, världens högst ratade bitter på ratebeer. Jag förstår varför, även om jag inte hade kallat den för bitter om jag blindat den.. Jävlar vad den skummade för övrigt.  Jag tyckte att doften påminde väldigt mycket om en klassisk bitter, fast inte alls smaken. Gripen tyckte tvärtom, märkligt nog! Funk, jord, jäst, citrus, exotisk frukt, päron, banan. Ganska svårdrucken, oväntat tung på något sätt. Stor kolsyra. I slutändan var vi överens om att det var en grymt bra öl, men vi var glada att vi delade den och att om vi var sugna på bitter någon gång så kommer detta nog inte att bli förstavalet. Men god var den! Näst ut är en öl jag köpte med mig från Köpenhamn förra helgen. En mörk saison, bryggd med pepparkorn. Goose Island Pepe Nero. Den var häftig! Pepparkornen är verkligen framträdande, massor med ...

Blindprovningar är bra på många sätt. För det första så är det roligt och jävligt intressant att dricka en öl och se den för var den är, utan att ha sett vilken öl det egentligen rör sig om. Det blir lätt så att en öl blir lite bättre, eller sämre, beroende på hur etiketten ser ut och vetskapen om vilket bryggeri som gjort den. För det andra så är det ett perfekt sätt att vidga sina kunskaper och referenspunkter när man sitter där och luktar, tänker, jämför och fan vet allt. Man hittar så mycket nya saker och får verkligen tänka och anstränga sig. Och för det tredje så är det också ett bra tillfälle att dricka öl man inte hade druckit annars. Jag hade en öl jag knäckte som jag haft alldeles för länge för jag inte har vetat när jag ska öppna den. Nåväl, nu till gårdagen. Vi hade fyra öl var som vi tänkte att det kunde vara kul att blinda varann på. Nu var det kanske inte helt optimalt då vi har en rätt så bra hum om vad den andra har hemma, men det kan vara både positivt och negat...