Kornmalt & Humlekottar

I skrivande stund sitter jag på balkongen och varvar ner efter helgen. Det har varit en helt fantastisk helg och jag vill börja med att tacka alla som varit med, alla som varit med och ölat, snackat eller bara varit dansk, det var helt kanon! Jag vill också passa på att tacka min förstående sambo som trots att vi båda för en gångs skull båda två var lediga en fredag lät mig åka runt och ölnörda istället, tack! I fredags bilade Anton ner tillsammans med sin bror (och etikettdesigner) Svante, pappa (och bryggpartner in crime) Sven och polare Thomas . Jag tog tåget till Kristopher där vi käkade mat och drack många helt fantastiska öl innan de gick och la sig, och jag åkte hem till Lund. På lördagen sen så hoppade vi på tåget mot Köpenhamn där jag och Kristopher agerade guider, vi började med vars ett glas på Mikkeller bar innan vi tog oss till Kihoskh och Ölbutikken för att fylla våra väskor. Efter det lämnade norrlänninarna av sina öl på hotellet och jag och Kristopher låste in våra på ...

Dag nummer två (om man inte räknar de första timmarna som en dag, vilket jag nog inte gör) vaknar vi väldigt tidigt eftersom vi, som jag skrev i förra inlägget, somnade lite tidigare än väntat dagen före. Vi ligger kvar i sängen och kollar American Ninja Warrior ett tag, otroligt fjantigt program men ändå lite trollbindande. En dusch senare begav vi oss ut på stan. Planen för dagen var att bege sig upp mot legendariska Haight-Ashbury-området och i klassiskt semestermanér så tänkte vi gå dit. Men först blev det en rejäl frukost beståendes av korv, omelett, stekt lök, hash brownie och grapefruktjuice. Under tiden vi satt och käkade såg vi en jävligt rolig buss förresten, det såg ut som en gammal skolbuss som man hade gjort om till turistbuss, och den sprutade ur sig massvis av såpbubblor. Finns det någon enklare glädjekälla än såpbubblor? Fullproppade med frukost begav vi oss sedan upp mot Haight-Ashbury . Det är en rätt bra bit att gå och med lite stopp här och var i butiker o...

Efter en god natts sömn (nåja, så bra som man kan sova på ett halvsjabbigt hotell då) vaknar vi och beger oss utåt ganska snabbt. Något hungriga och så visste vi inte riktigt vart vi skulle gå så vi traskade lite längst med Market Street och hoppades finna något där. Vad vi fann var, till min stora förtjusning, ett ställe med en massa olika sorters korv i olika former och lite andra varianter på frukost. Även om sambon inte var lika övertygad så bestämde vi oss för att slå oss ned där på uteserveringen. Rostat bröd till henne och en lönnsirapskorv med stek ägg, ost och Yukon Gold-potatis till mig. Till detta ett glas grapefruktjuice och ett glas New Belgium Ranger IPA. Till frukost tänker ni? Jag skulle ju ändå inte köra någonstans säger jag! Korven var jävligt fin också, den feta osten gick fint ihop med den riviga beskan i ölen. Mätta och belåtna begav vi oss vidare ut i stan. Jag visste att San Francisco skulle vara backigt, men detta var ju helt vansinnigt. Innerstan har väg...