Saft på röda vinbär
Idag är det min älskade fru som gästar här på Kornmalt, spännande! Ett recept som inte alls handlar om öl, men likväl något jäkligt gott att avnjuta på sommaren. Rödvinbärssaft! Enjoy! Jag har den senaste veckan passat min brors katt, och varje gång jag var där spanade jag in deras bärbuskar och provsmakade några av de supermogna hallonen. Häromdagen var vi bjudna över på middag och naturligtvis var jag på bären igen. " Ta med några hem " blev till en länsning av buskarna och resulterade i två liter röda vinbär. Vi pratade lite om vad man gör med två liter röda vinbär, och förslag från vänner innefattade såväl sylt, gele och chutney som kir och vin. Jag kände lite att röda vinbär är ett wildcard smakmässigt och eftersom Kristopher menade att det är för surt för sylt till våfflor, så fick det istället bli saft. Vi är inga saftdrickare, och jag har aldrig gjort saft innan, men samtidigt är det ju en grej man måste kunna som vuxen, vilket vi ju är nu, gifta och allt. S...