Inlägg

Visar inlägg med etiketten Mohawk

Vinterns bästa värmare

Bild
I fredags släpptes runt 50 julöl på Systembolaget, och det är en jävla massa om du frågar mig. Dels var det dom vanliga industriella, mörka versionerna av Sofiero och Falcon med flera, dels var det sköna klassiker som Ayinger Winter Bock, Ölvisholt Jolabjor och Nils Oscar julöl, och dels var det nya bekantskaper som dessa fyra jag vill hylla idag. Jag har valt att hylla dessa fyra för jag tycker att det är väldigt kul när det inte bara dyker upp dom i många fall ganska tråkigt kryddade julölen utan istället också en del rejäla vintervärmare, lite tyngre öl som man kan mysa med under hela det kalla halvåret. Visst, det finns väl en del kryddor även i ett par av dessa, men jag tycker ändå att dom passar bättre framför brasan än till julbordet. Dugges Christmas Idjit, Evil Twin Christmas Eve in a New York City Hotel Room, Mikkeller Via Til Fra och Mohawk Blizzard . Fyra grymt stabila och ganska tunga imperial porters / stouts, som dessutom är grymt prisvärda tycker jag då dom alla...

Öl i Stockholm del 1; SBWF - "Snickeriet"

Bild
Så, nu fungerar datorn igen efter en rejäl formatering och jag har börjat återhämta mig efter helgens bravader i huvudstaden. Det blev två minst sagt intensiva, men jävligt roliga, dagar med otroliga mängder öl och massvis med roliga bekantskaper, nya som gamla. Jag vet inte hur många inlägg jag kommer att dela upp återberättelsen i, men vi börjar från början så får vi se var vi slutar. Jag kan redan nu förvarna om att det inte blev så många bilder och dom som togs blev ganska dåliga tyvärr, men jag hoppas att ni orkar läsa ändå. Det hela började med att jag och Balder möttes upp på Sturup/Malmö Airport/MAX i torsdags morse och tog flyget vid 09-tiden upp till Arlanda. Vi hade siktat på att hinna med pressbrunchen vi var bjudna till på Nacka Strandsmässan innan själva festivalen skulle sätta igång men ju mer tiden gick och vi närmade oss Stockholm, ju mer fick vi inse att vi inte skulle hinna det. Nåväl, flygbussen in till stan, leta upp hotellet vi skulle skeda på och sen så fort s...

Experiment: Torrhumla öl i en kaffepress

Bild
Här kommer ett litet avbrott i alla reseinläggen. För en tid sen uppmärksammade jag Dogfish Head's små gadgets Randall the Enamel Animal och Randall Jr . som är två prylar man använder för att torrhumla sin öl. Det spelar alltså ingen roll om det är en hembrygd eller en köpt öl, man skulle bara tillsätta humle och öl och låta det stå ett tag, sen skulle det bli välhumlat som tusan. Fan vad häftigt tänkte jag, men borde man inte kunna göra det på något enklare sätt? Jag hörde mig för på Beer Sweden Forumet om det är någon som hade haft med en Randall att göra och jag fick några svar om hop rockets, filterhus och även om en kaffepress. Jag var riktigt sugen på att ta tag i det men det blev aldrig av. Dock hade min uppmärksamma älskade sambo snappat upp detta och när jag fyllde år i fredags så gav hon mig bland annat en liten kaffepress i födelsedagspresent. Fan vad gött tänkte jag, och även om det inte skulle bli bra med humlen så kan man ju alltid göra fint kaffe i den. Ja...

Välkomnar september..

Bild
..med att grilla! Det har ju varit bättre väder i september än så länge än vad det har varit på mer eller mindre hela sommaren, så med bra väder och ölsläpp tidigare i veckan så kändes det ganska givet vad lördagen skulle gå ut på. Med lite Gonzo/vitlök/chilimarinerat kött, ljummen kvällssol och glatt humör provade vi flera av ölen från senaste Systembolagssläppet och klämde in ett par andra också. Tjejen körde så hon tog sig en Bavaria Wit 0,0% som jag tyckte var rätt schysst för att vara en alkoholfri faktiskt. Söt, saftig, fruktig och lättdrucken. Nøgne Ø Imperial Brown Ale - Inte så bra som jag hade hoppats, det har ju skrivits en hel del bra om denna och jag hade byggt upp en rejäl hype. Choklad, kaffe, karamell och en lite obekväm kolsyra. Inte imponerad. 5/10 Dugges Höstbrygd - Oväntat lättdrucken! Etiketten säger att man kan dricka den till höstig husmanskost, men jag tror att den är för lätt för det. En schysst öl dock. 7/10 Hoppin Frog Hoppin' To Heaven - En rik...

#27 - 32, lite sill och uteserveringspremiär

Bild
Jag köpte som bekant ett gäng påsköl igår och kände direkt att det var några av dom jag ville testa så fort som möjligt, så vi slängde ihop lite sill och annat smått och gott till middag som intogs med lite påsköl. Även om man äter mer eller mindre samma sak både till påsk, jul och midsommar så tycker jag att det är enormt gott med sill, öl och nubbe. Aja, först ut; #27 - Nynäshamns Ångbryggeri Pumpviken Påsköl! Ölet är rätt så mörkt rödbrunt med lite vitt skum och luktar sött och lite oljigt. Det luktar lite som i svärfars maskinhall. På ett positivt sätt alltså. Lite tråkigt att den inte smakar så mycket som den luktar. Söt, lite karamell, lite halvbeska, frukt.. Men den var över lag rätt så tråkig tycker jag, tyvärr. Lite besviken. Betyg; 5/10 Nästa; #28 - Mohawk Red Easter Rött öl med mycket vitt och poröst skum. Luktar mycket kryddor, lite rök och torkat kött. Smakar också mycket kryddor och jäst. Inte heller så god tycker jag. Jag är förvisso ingen fan av Mohawk ann...

Inhandlat; påsköl och lite vårsortiment

Bild
Tanken var från början att inte handla så mycket av vårsortimentet för att det ändå kommer att finnas ett bra tag framöver och påskölen tänkte jag ta det lugnt med. Det gick sådär. Mikkeller Green Easter IPA, Nils Oscar Kalaspåsköl, Slottskällan Blåkulla, Mohawk Red Easter, Pumpviken Påsköl Saison Dupont x2, Rodenbach Grand Cru x 4, Nils Oscar Hop Yard IPA x 2 Ptjaa.. Ni ser ju själv. Det är svårt att hålla fingrarna i styr när det är så mycket som lockar och ändå är rätt så billigt.