Inlägg

Visar inlägg med etiketten Fermentoren

Ölhelg i Köpenhamn del 2; Sour & Bitter

Bild
Efter nästan 6 timmars uppvärmning begav vi oss äntligen mot helgens första mässa, och vi förväntade inte oss något mindre än en tillställning av episka proportioner. Blev det så då? Infriades förväntningarna? Levde Drikkerigets nya supermässa upp till hypen? Var det den fetaste mässan nånsin? Det första som hände var att vi hamnade på fel buss. Eller ja, fel buss var det inte, det var rätt buss men den gick på fel håll. Så 40 minuter till ena änden av Köpenhamn, vänta där 20 minuter och sen nästan en timme ut till andra änden. Men men, skit händer och vi kom fram i rätt lagom tid ändå kände vi. Lokalen mässan hölls i var en stor lagerlokal mitt i ett industriområde, vi hade aldrig kunnat gissa att det skulle finnas några av världens bästa öl där inne. Regnet duggade så vi halvjoggade bort till ingången där vi stod i en liten kö in för att kunna hänga in jackan och få ett glas. Väl inne så såg det inte riktigt ut som någon av oss hade tänkt sig det. Stora vita kala vägg...

Två andra ölbutiker i Köpenhamn

Bild
Då var det dags igen. Köpenhamn. Igår blev det mest ölshopping, vilket var ganska skönt konstaterade vi när vi kom hem rätt så trötta allihop. Det var rätt kul för vi handlar i vanliga fall på Ölbutikken och Khioskh, men igår tänkte vi kolla några andra butiker. Vi körde över vid lunchtid och första stoppet blev en liten ölbutik nere på Nørrebro som jag inte har hört mycket om alls tidigare. Den främsta anledningen till att vi stack dit var för att jag ville ha tag på två nya öl från Goose Island som jag sett att dom skulle ha där. Rätt så enkel att hitta till. Det är en liten källarbutik som heter Høkeren och ligger ett kvarter från Nørrebro Bryghus ungefär, på samma gata. Jag glömde ta bild på stället, men dom har en skylt ovanför dörren med namnet så det är bara att hålla utkik om ni har vägarna förbi. Ha i åtanke att dom inte tar kort, så ha antingen kontanter med er från början, annars finns det uttagsautomater en bit bort. Den enda bilden jag har från Høkeren, rätt häftiga ci...

Årets första Köpenhamnsvistelse

Bild
Igår var det dags för årets första, men långt ifrån sista, resa över sundet. Den främsta anledningen var som jag skrev häromdagen att Dropkick Murphys spelade på Vega, och även om jag inte lyssnar särskilt mycket på dom längre så är dom alltid fantastiskt bra live, och det är alltid trevligt att åka till Köpenhamn dessutom. Kring 13-tiden hoppade jag och tjejen på tåget och i Malmö hoppade även Gripen och en annan god vän till mig på. Dagens första öl knäcktes under tågfärden som färdkost ihop med en påse Snyders. The Bruery Saison Rue i plastglas på ett tåg. Sämre tågresor har man haft. Det är sannerligen en fantastisk saison, grymt fin kolsyra med apelsinskal och jäst, mums! Vi landade i Köpenhamn strax efter klockan två och satte direkt kurs ner mot Fermentoren. Jag var där under premiären och måste säga att jag tycker att stället är riktigt schysst. Avslappnat, blandat folk och så jävla icke-pretto! I ölväg har dom 10 kranar med blandad öl och hur många flaskor dom har vet j...

Köpenhamn! Öppning för Fermentoren, bland annat

Bild
Då var det dags igen, Köpenhamn! Jag vet inte ens hur många gånger jag har varit där i år, och har dessutom minst två besök till inplanerade innan jul. Men det är väl en stad man aldrig kan få för mycket av? Inte jag iallafall. Jag slutade jobba 15.00, körde som satan hem och slängde mig i duschen, sprang bort till tåget, knäckte en Avery IPA som färdkost och mötte upp min bättre hälft i Malmö. Vi var i Köpenhamn strax efter 17.00.. Bra jobbat!  Först ut blev det sedvanliga besöket på Ölbutikken. Jag hade för första gången med mig en inhandlingslista.. Delvis för att jag skulle kunna planera mina egna inköp lite bättre, och delvis för att jag hade två andra herrar att handla åt. Vad dom fick hem får dom presentera själv, men mitt kommer lite senare i detta inlägg. Men! Det blev en öl där också.. Jag trodde att den skulle vara slut för det var den på alla andra ställen i hela världen, men jag lyckades få mig ett glas.. Cantillon Zwanze 2011! Härligt bärig och syrlig, dock inte...