Kornmalt & Humlekottar

Tidigare i veckan kände jag att det var ganska längesen jag var i Köpenhamn. Visst, det var ju ungefär två månader sen men allt är ju relativt, och när man ändå bor så pass nära som jag gör så ser jag ingen anledning till att inte åka dit med jämna mellanrum. Det är rätt roligt att se hur stor ruljans det är på ölen i butikerna och på pubarna jämfört med i Sverige, och när man inte varit där på två månader så finns det en hel del nytt att prova. Men tjejen jobbade och de flesta andra som brukar vilja hänga med var antingen upptagna på annat håll, mer eller mindre panka med tanke på att det är helgen innan lön och/eller så sparar dom sig inför SBWF nästa helg.. Så jag åkte ensam. Första gången faktiskt, men det var riktigt mysigt. Verkar som att någon hade det gött på tågstationen under fredagskvällen iallafall. Vid 11-tiden tog jag min iPod, paraply och ryggsäck och begav mig genom ösregnet till tåget mot Köpenhamn. Med byte i Malmö och lite banarbete här och var så tog det näs...

Nu när solen har gått ner och surölssuget är stillat på balkongen så börjar det bli lite svalt, och jag tänker att det är läge för något lite värmande. Jag satt och funderade på antingen barley wine eller imperial stout, med det i åtanke gick jag och kollade i ölförrådet och fastnade snabbt för ett bytesöl som jag tänkt mig dricka ganska omgående. Det är en fatlagrad version av ett öl jag köpte på ölbutikken och drack häromdagen, så jag ville recensera det med originalversionen färskt i minnet. Dessutom så är flaskan vaxad, och som vi alla vet så är vaxade flaskor bättre... Eller? Haha, säga vad man vill om detta "hype-påfund", men det är i alla fall oftast en fingervisning om att det är ett lite udda öl man har dukat upp. Jag var inte överförtjust i originalet, och jag är lite skeptisk till vaxet (som i det här fallet känns som att det är där för att skapa hype) så vi får se vad jag egentligen tycker om: Dark horse Plead the 5th Bourbon barrel aged Imperial stout. Namnet är ...

Efter en natt av skitdålig sömn stiger vi upp redan vid halv 8-tiden på morgonen. Hotellet var inte så jättebra faktiskt. Visst, det var rent och snyggt överallt men sängarna var så sjukt hårda och toaletterna gick knappt att spola på. Nja, blir nog något annat nästa gång vi åker dit. Ner och käka en undermålig engelsk frukost beståendes av vita bönor i tomatsås, stekt fläsk, någon äcklig korv och sunkigt rostat bröd. Alltså, jag gillar engelsk frukost men detta var verkligen ingen hit. President hette hotellet, så om ni planerar att bo där så välj utan frukost. Vi hade ingen direkt koll på när butiker och så skulle öppna, och nu var det dessutom söndag. Men vi tänkte att det är ju ändå London, så dom borde väl öppna någorlunda tidigt oavsett veckodag? Vid 10-tiden strosade vi runt på Oxford street och allt var stängt. De som öppnar tidigast öppnade 11.30. Happ, vad gör man? Vi åkte ner till Harrods. Hade dom öppnat? Nej, 11.30 här också.  Istället åkte vi ner till Hyde Park d...

Jag har bara druckit en öl från amerikanska Dark Horse tidigare, och det var deras Blueberry Stout som jag tyckte var rätt schysst, bortsett från den stickiga kolsyran. Utan den kolsyran hade den varit fantastisk.. Mmm.. Nåväl, idag är det inte den som ska drickas, utan en västkustinspirerad IPA på 6%. Saxat från hemsidan ; "Inspired by West Coast I.P.A.'s, but brewed with Michigan style. The Crooked Tree is heavily dry hopped to give it a big aroma of pine and citrus. The flavors are big, yet very balanced between fresh hops and malt. Often described as "grapefruit" our hops give this beer an excellent fruit flavor that finishes dry, crisp, and clean. It will pour a nice deep copper color with a bit of haziness. Because of our almost patented "Intense Transfer Methods" our Crooked Tree has won several medals in the India Pale Ale category."   Här är den - Dark Horse Crooked Tree! I glaset finner vi en mörk orange/lite lätt brun öl med rä...

Sov som en stock och vaknade 07.00. Kul. Lyckades somna om i ett par timmar och sen var det dags för hotellfrukost! Bullar, ägg, bacon, rödbetssallad, leverpastej, allt sånt man aldrig orkar ta sig tid att göra hemma ungefär. Först efter utcheckning blev det ett besök på Saluhallen. Inte för att vi tänkte (eller kunde, hade inte varit så gött med kylvara på 3 timmar tåg) köpa med oss något speciellt, mest för att det är så jäkla trevligt att bara gå runt och känna alla dofter och smaker bara flyga förbi. Tyvärr så tycker jag inte att vi har någon bra saluhall här nere i närheten av Lund och Malmö. Lunds Saluhall är ju bara en lilliputt jämfört med Göteborgs och båda dom i Malmö är ombyggda till annat.. Aja, efter lite saluhall och annat häng i stan så tog vi oss ner mot Järntorget och Andra Långgatan, ett av de krogtätaste områdena i Göteborg om jag förstått det rätt. Eftersom klockan precis slagit lunch så var det inte många pubar som var öppna, men vi såg att Bishops nyss slagit up...