Inlägg

Visar inlägg från juli, 2012

Snart pank igen

Bild
Det var ju själve fan att man inte kan hålla i pengarna som en vuxen människa. Precis när man klarat sig fram till löning så ska man naturligtvis invaderas av Slöddertäljare för att dricka skitbra öl och ha en grym jävla dag i Köpenhamn. Då är det fan inte lätt att hålla i pengarna!

Gripen har sammanfattat helgen rätt bra i föregående inlägg så jag behöver väl inte dra hela historien igen. Dock kan jag säga att jag håller med honom om att det var en riktigt trevlig helg, både i fredags när vi satt hemma hos mig, grillade och hällde i oss lite schysst bärs och i lördags när vi besudlade den danska huvudstaden.

Jag tänkte egentligen mest tacka Anton, Thomas, Svante och Sven för helgen men jag tänkte att jag kan ju både flasha lite med ölen jag köpte med hem och några av ölen vi intog. Innan norrlänningarna anlände knäckte jag och Gripen en flaska Allagash Coolship Red.


En makalöst bra amerikansk suröl med hallon. Allagash var ju det första amerikanska bryggeriet att börja använda tradition…

Cigarr med Cigar city Maduro!

Bild
I skrivande stund sitter jag på balkongen och varvar ner efter helgen. Det har varit en helt fantastisk helg och jag vill börja med att tacka alla som varit med, alla som varit med och ölat, snackat eller bara varit dansk, det var helt kanon! Jag vill också passa på att tacka min förstående sambo som trots att vi båda för en gångs skull båda två var lediga en fredag lät mig åka runt och ölnörda istället, tack!

I fredags bilade Anton ner tillsammans med sin bror (och etikettdesigner) Svante, pappa (och bryggpartner in crime) Sven och polare Thomas. Jag tog tåget till Kristopher där vi käkade mat och drack många helt fantastiska öl innan de gick och la sig, och jag åkte hem till Lund.





På lördagen sen så hoppade vi på tåget mot Köpenhamn där jag och Kristopher agerade guider, vi började med vars ett glas på Mikkeller bar innan vi tog oss till Kihoskh och Ölbutikken för att fylla våra väskor. Efter det lämnade norrlänninarna av sina öl på hotellet och jag och Kristopher låste in våra på sta…

Inkokta tomater á la Camilla Plum

Bild
Då är vi vid den där tidpunkten på året igen. Tiden då man lägger in saker till höger och vänster, och det är något jag tycker är jävligt roligt. Häromdagen la jag in gurka, precis som jag gjorde förra året. Hemgjord inlagd gurka är alltid suveränt gott till klassisk husmanskost som biff med lök och kålpudding, och dessutom jättelätt att göra.

Men utöver gurkan tänkte jag prova något annat, och när jag läste Öhmans Mat & Vin häromdagen så blev jag jävligt inspirerad att göra Camilla Plums Inkokta Tomater. Det är svårt att motstå recept av Camilla Plum, alla som sett hennes matlagningsprogram vet vad jag talar om. Så jävla häftig tant, måste besöka hennes gård snart. Så jag tog med mig tjejen på en cykeltur över dagen, och sen på vägen hem stannade vi till i mataffären och köpte på oss tomater i flertalet olika former och sorter. Gula, orange, röda, plommon, tigrella, cocktail, gröna, ja fan vet allt.


Receptet är väldigt enkelt, det tar en stund att göra men det är det värt. Du börja…

Nä, nu håller vi oss hemma i Sverige!

Bild
Jahapp, nu är Kristopher klar med sin USA-spree och jag tänkte klämma in ett inlägg. Detta inlägget blir inte vilket som helst, utan jag är faktiskt så fräck att jag tjuvar inlägg nummer 300! I det här inlägget ska jag berätta vad vi gör när vi är sugna på fantastiska öl här hemma i Sverige! Efter jobbet körde jag hem om lite snabbt, för att sedan sätta kursen österut. Detta var väldigt dumt, då jag möttes av ett helt sinnessjukt regnväder, bitvis så att man fick stå nästan helt still... Men det skulle nog bli värt det ändå! Mitt första av två mål var att leta upp ett mysigt litet sommarställe där herr Blafa gömde sig från städernas oljud. Det var lite av ett projekt att hitta dit, men det gick till slut bra, Blafa mötte mig en bit bort och visade vart jag egentligen skulle ha kört, sedan tog vi hans väska och satte kursen mot Simrishamn. Simrishamn var det slutgiltiga målet, här skulle jag minsann få tag på fantastisk öl.

Simrishamn, vafan skulle du där och göra tänker ni då. Det gjor…

Större än en nyfödd bebis

Bild

Nor'Cal-semester del 11; Sammanfattning och avslutning

Bild
Så, vad var bäst nu då? Enklast är väl om man gör en liten lista tror jag.

1. Bästa resmålet;


Santa Cruz. Om/när jag åker tillbaka till Kalifornien så hade jag nog fan kunnat tänka mig att bo en vecka i Santa Cruz och bara ha det gött. Om man sen ska någonstans så tar det bara ett par timmar att ta sig runt hela Bay Area-området så det är inte så farligt.

Santa Cruz hade allt i min mening. Lagom varmt, färsk och grym öl, grymma burgare och fantastisk stämning över lag i hela stan. Det är väl ungefär det jag definierar som ett perfekt resmål.

2. Bästa Ölbutiken; 


Healthy Spirits. City Beer var ju också fantastiskt bra och vann rätt mycket med sina fatöl, men Healthy Spirits tycker jag hade rätt så mycket bredare och roligare utbud med öl från större delar av USA. Här köpte jag större delen av mina öl, och dessutom ligger det inte alls särskilt långt ifrån Toronado och Haights Ashbury.

3. Bästa snabbmaten; 


In-N-Out Buger vinner detta i all sin enkelhet.

4. Bästa burgaren;


Ja, det har jag ju re…

Nor'Cal-semester del 10; Alcatraz och pridefestival

Bild
Näst sista inlägget handlar om näst sista och sista dagen i San Francisco. Kämpa! Vi hade lite planer för dagen, bland annat skulle vi till Alcatraz vid 11-tiden så vi kom iväg rätt tidigt och käkade frukost på en halvmysig italiensk restaurang/café uppe i vad vi gissar är Little Italy eller motsvarande, om det nu finns i San Francisco. En rejäl frukost blev det, med grapefruktjuice naturligtvis.


Vi tog oss sen ner till Pier 33 där båtarna till Alcatraz går och ställde oss i kö. Vi hade köpt biljett typ två månader innan vi åkte dit då vi hade hört att det allt som oftast är slutsålt.. Och visst var det slutsålt, nästa lediga tur var lite mer än två veckor fram. Skönt att vi hade biljetter tyckte vi.

Vi, och många andra förväntansfulla turister, hoppade på den lilla färjan och efter knappt 10 minuter var man framme på den mytomspunna ön. Det var nog här vi såg (och hörde) allra mest turister under hela resan. Lite svenska där, lite norska där, japaner, amerikaner från andra stater, tysk…

Nor'Cal-semester del 9; 21st Amendment och La Trappe Café

Bild
Ja, vid det här laget förstår ni nog att vi verkligen gillade Santa Cruz, därför var det naturligtvis trist att behöva åka vidare. Men all good things must come to an end, och även om vi skulle tillbaka upp till San Francisco denna fredagen så var vi ju ändå tvungna att köra ner och gå en runda på wharfen och doppa fötterna i Stilla Havet.

Väl nere vid stranden så hörde vi ett rejält ulkande och då visade det sig att dom hade ett litet gäng sjölejon här också.. Dom är bara så jävla roliga. Vi letade upp dom, stod där en stund och bara njöt av tillfället.


Här efter blev det en sen frukost ute på en restaurang på wharfen innan vi begav oss vidare upp till San Francisco igen, via Highway 1 så klart.
Vi körde i lugn och ro och var framme i San Francisco någon gång under tidig eftermiddag, lämnade tillbaka hyrbilen och gick ner till hotellet där vi skulle bo under sista helgen och försökte checka in. Tyvärr kunde vi inte göra det än så vi satte väskorna där så länge och begav oss ut en s…