Inlägg

Visar inlägg från 2013

Poppels Vintervärmare Tvåtusentretton

Bild
En öl jag letade febrilt efter förra året men aldrig fick chansen att prova var Poppels Vintervärmare. Den kom i en mycket liten kvantitet och var dessutom egentligen ett misslyckande då pumpen som kyler ölen gick sönder under bryggningen och man fick improvisera och kämpa som djur för att få ihop det. Lyckligtvis blev detta vad jag har hört en riktigt bra öl och många, inklusive undertecknad, har undrar om den skulle komma åter i år.

Och det gjorde den! Ölen är antagligen inte riktigt likadan då bryggverket vad jag vet har hållt ihop hela vägen i år, men förväntningarna är ändå riktigt höga! Lite mer öl kom ut till allmänheten i år också, dom 300 liter som gick förlorade under förra året är nu i flaskor istället för på golvet. Det är vi alla tacksamma för!


Ölen är mörkt brun till gränsen på svart, med ett brun-röd-rostigt skimmer när man håller glaset mot ljuset. Skummet är smutsbrunt och försvinner fort.

I näsan finner vi genast mörk choklad och väldigt lätt rostad malt, lite tallskog,…

Mjödmåndag: Samlade tankar en lördag natt 01:00 och framåt

Bild
I lördags hade jag rejäl bartime med Manker, Grip, Blafa och André Ek, och även min älskade fru var med ett par timmar på slutet. Det var en lång dag full av öl, mjöd, cocktails, bryggeribesök, födelsedagsfirande och allmän dekadens, och efter att klockan slagit 01.00 på natten så borde man egentligen låta bli allt som har med internet att göra. 

Dock sket vi fullständigt i det den här gången och började summera kvällen och lite av vad vi druckit.. Och här nedan följer det som skrevs. Inte allför pjåkigt faktiskt, även om det är "lite" svamligt ibland. Mycket nöje.


Blafa calling:
Klockan är 01:02 och det känns som en fantastiskt bra idé att skriva ännu ett mjödinlägg. Vi befinner oss just nu i skånes metropol, Kävlinge tillika Kristophers hem och tillflyktsort. Natten börjar krypa allt närmare inpå oss och på bordet framför mig står ett tiotal tomma flaskor och ett par halvdruckna hemmagjorda cocktails. Hur sammanfattar man en kväll som denna?...

Låt oss belysa höjdpunkterna. K…

Vinterns bästa värmare

Bild
I fredags släpptes runt 50 julöl på Systembolaget, och det är en jävla massa om du frågar mig. Dels var det dom vanliga industriella, mörka versionerna av Sofiero och Falcon med flera, dels var det sköna klassiker som Ayinger Winter Bock, Ölvisholt Jolabjor och Nils Oscar julöl, och dels var det nya bekantskaper som dessa fyra jag vill hylla idag.

Jag har valt att hylla dessa fyra för jag tycker att det är väldigt kul när det inte bara dyker upp dom i många fall ganska tråkigt kryddade julölen utan istället också en del rejäla vintervärmare, lite tyngre öl som man kan mysa med under hela det kalla halvåret. Visst, det finns väl en del kryddor även i ett par av dessa, men jag tycker ändå att dom passar bättre framför brasan än till julbordet.


Dugges Christmas Idjit, Evil Twin Christmas Eve in a New York City Hotel Room, Mikkeller Via Til Fra och Mohawk Blizzard. Fyra grymt stabila och ganska tunga imperial porters / stouts, som dessutom är grymt prisvärda tycker jag då dom alla ligger ru…

Mjödmåndag; Redstone Blueberry Honey Wine

Bild
I Boulder, Colorado finns ett litet mjöderi som heter Redstone. Till skillnad från flera andra mjöderier det skrivits om här på måndagarna så har Redstone ganska stor distribution i USA, i runt 20 stater kan man finna deras mjöd. Dock skickar dom föga förvånat ingenting över Atlanten, så vi européer får i vanlig ordning antingen åka till USA och köpa på oss ett par flaskor eller byta oss till deras mjöd.. Och det är det sistnämnda jag gjort, uppenbarligen. 

Redstone är grundat av mjödfantasten David Myers som också har startat International Mead Festival. Det finns inte jättemycket information om Redstone att finna, men om ni är mer nyfikna så kan ni ju kika på (den ganska fula) hemsidan

En sak jag gillar med Redstone är att dom har patentkork på sina flaskor. Eftersom mjöd i dom flesta fall går att förvara under en lång tid även efter man öppnat flaskan så är ju detta något som fler mjöderier borde ha egentligen. I skrivande stund har jag två mjöd hemma som jag öppnat för ett par vec…

Två julöl från Electric Nurse

Bild
Electric Nurse från Göteborg är ett litet flygande bryggeri / "ölmärke" beståndes av Peter Robertsson och Ida Engström från företaget Brewtrade. Om jag inte minns helt fel så brygger dom hos Dugges nu, men har för avsikt att en dag köpa eget. De flesta av er har antagligen provat deras APA och DIPA som funnits på Systembolaget sedan en tid tillbaka, själv tycker jag att framförallt DIPAn är schysst.

Men nu är det snart jul, så utöver dessa två öl så släpper nu Peter och Ida två julöl ihop med resten av julölen den 15/11 som jag tänkte skriva några ord om här idag. Vi börjar med portern Underbar Jul som ligger på 4,2%, ganska låg alkoholhalt med andra ord.


Mörkt, mörkt, mörkt brun öl, på gränsen till svart. Ofiltrerad och grumlig med en beige skumkrona som sjunker undan ganska snabbt.

Fyllig doft av massvis med mörk choklad, aska, kallt kaffe och kryddpeppar. Betydligt starkare än vad jag väntade mig på så låg alkohohalt, trevligt! 

Smaken är lite svagare än doften, men även här…

En försenad Mjödmåndag; Mjödhamnen Vinter

Bild
Här kommer denna veckans Mjödmåndag som egentligen skulle publicerats igår, men med St. Jude / Simone stångandes på rutorna och en fantastisk uppvisning i Borås av våra himmelsblåa pågar som resulterade i SM-guld, så blev det lite uppskjutet. Hoppas ni inte är alltför arga!

I våras släppte Mjödhamnen sin fantastiska Sommar som även kom in i det fasta sortimentet nu på hösten (tack Systembolaget, några månader för sent men kul att ni kör), och nu på fredag, den 1/11 följer man upp med ytterligare ett säsongsmjöd: Vinter, ett mjöd med pomerans, tallskott, älggräs och skvattram. 

Lite udda kryddor, jag fick tillochmed googla vad skvattram och älggräs är för något för det hade jag ingen aning om.. Men skvattram är tydligen en ört som använts istället för humle eller pors i öl förr i tiden, samt smaksättare till brännvin, och älggräs är en annan gammal ört som använts till att krydda mjöd, portvin och ättika. Så nu vet vi det!

På flaskan kan vi läsa;
"Runda honungstoner i balans med cit…

Mikkeller Hoppy Lovin Christmas Sauternes Barrel Aged

Bild
Så var det dags för julöl! I vanlig ordning är det en stor julölsinvasion på Systembolaget i mitten av November med många klassiker och en del nya bekantskaper. Dock är inte dagens julöl från Systembolaget så jag går inte närmare in på det för tillfället, den är köpt på Mikkeller & Friends i Köpenhamn där det också finns en uppsjö av julöl i olika varianter. 

Hoppy Lovin Christmas är Mikkellers återkommande jul-IPA gjord med ingefära och granskott (var det inte mistel innan?), och i klassiskt Mikkeller-manér så har han i år valt att lägga lite av den på rödvinsfat och lite av den på sauternesfat, och det är sauternesvarianten jag recenserar idag.


Ölen är klart gyllene halmgul med en helvit rejäl skumkrona som tar en stund på sig att sjunka undan och lämnar mycket lacings på glaset.

Doften är väldigt funky och stora, jordiga toner av stall, vitpeppar, päron, jordgubbar och exotisk frukt som mango och passionsfrukt. Många intryck på en gång men det är väldigt snyggt balanserat!

Väl i mu…

Berlinweekend del 4; TV-spelsmuseum, Oktoberfest och mer öl

Bild
I det avslutande inlägget i Berlin-serien vaknar vi ganska tidigt på lördagen och beger oss genast ut på stan i jakt på frukost. En laxbagel och en skål yoghurt senare var vi på väg ner mot Alexanderplatz för lite shopping och turistande. Vad vi inte visste var att det var Oktoberfestfirande i stan, exakt på Alexanderplatz faktiskt. Men innan vi tar oss ända dit så stannade vi till på Karl Marx Allee 93a. Varför då?

För att här finns ett TV-spelsmuseum! Precis allt du kan tänka dig från dom allra första uråldriga spelkonsolerna och arkadspelen till dom allra senaste maskinerna finns, dock med lite mer tonvikt på det gamla. 





Jag tror att vi spenderade nästan två timmar här inne, vilket är ganska länge för lokalerna är inte så våldsamt stora. Riktigt kul var det att mysa runt och läsa om alla möjliga konsoler som funnits, provspela gamla arkadspel som knappt finns längre så som Donkey Kong, Frogger och Space Invaders. Ett måste att kolla in om ni är i Berlin tycker jag.

Efter det cyklade v…

Copenhagen Beer Celebration 2014

Bild
På fredag nästa vecka, den 1/11, klockan 20.00 släpps biljetterna för 2014 års upplaga av Copenhagen Beer Celebration som utspelar sig 3-4/5. En orgie i fantastiska och i många fall svåråtkomliga öl från bryggerier vi inte ser särskilt ofta här i norra Europa.. Eller i resten av Europa för den delen. 

Nytt för i år är att det finns fyra pass totalt, två på fredagen och två på lördagen. Tiderna är 10.00 - 14.30 och 15.30 - 20.00 båda dagarna, kanske lite väl tidigt att börja 10 på morgonen tycker jag, men å andra sidan har man gott om tid på kvällen att dra runt på stan där alla ölställen lär gå bananas så jag klagar inte! 

470 DKK kostar biljetten per pass, eller om man vill vara high roller och köpa pink ticket så kostar den 1720, då får man tillgång till samtliga pass. Själv tänkte jag köra på båda lördagspassen som jag gjorde förra året, det passade mig bra. 

Liksom tidigare år så utspelar sig kalaset i Sparta Hallen och smakprover på samtliga öl ingår i priset. Mat finns på plats i f…

Gästkrönika hos Manker: Ett öppet brev till Systembolaget

För er som missat det så publicerade mina BFF's på Sveriges bästa ölblogg MankerBeerBlog idag en krönika jag skrev häromveckan. "Öppet brev till Systembolaget". Enjoy!

Berlinweekend del 3; Max, Moritz och döner!

Bild
Efter en shoppingrunda och lite yrande i stan var det dags för mer öl! Efter lite dividerande hamnade vi till slut på det värdshuset Max unt Moritz som ligger på Oranienstrasse precis vid Moritzplatz. 


Max unt Moritz är ett charmigt gammalt värdshus byggt 1902 med 3-4 husöl åt gången som varierar efter säsong. I vanligt tyskt manér så är det pilsner, veteöl, och så vidare som gäller. Helt okej öl, men det är inte ölen man går hit för utan för stämningen. Hela stället känns så jävla tyskt på något sätt. Tydligen så ska maten vara rikigt schysst också men vi käkade inte här under denna helgen, det får bli nästa gång. 




Jag vet inte riktigt vad mer jag ska säga än att jag tycker att ni borde gå förbi och ta ett par öl om ni är i Berlin. Kul kuriosa är att värdshuset är döpt efter pojkarna Max och Moritz som bara sprang runt och hittade på jävelskap, vilket också finns illustrerat på sju tavlor som finns upphängda runt om i matsalarna. 

Nu var det dags att börja bege sig upp mot hotellet, doc…

Skånska pubar: Speakers Corner i Landskrona

Bild
När man ska gå ut och ta en öl i Skåne så hamnar man vanligtvis i Malmö, ibland Helsingborg för omväxlings skull och lite då och då även i Lund. Dessa tre städer är dom enda som egentligen har särskilt bra ölställen att vistas på i min mening. Visst, både Kristianstad och Hässleholm har Bishops Arms vilket ju är trevligt, utanför Kivik finns Fridens Gårdskrog med ett skönt sortiment men över lag är det ganska torrt utanför Malmö, Lund och Helsingborg. Men om du av någon anledning befinner dig i Landskrona då? Vad gör du då? Måste du ta tåget någon annanstans för att kunna få i dig en vettig öl?

Nej. Det är faktiskt så att Landskrona har ett par ställen som serverar kvalitetsöl. Det handlar inte om några jättesortiment, men det är ändå skönt att veta att ölkulturen inte är helt obefintlig i en så förhållandevis stor stad som Landskrona. Det stället jag gillar bäst är Speakers Corner. Stor uteservering, ett par trevliga öl på fat, flasklista innehållandes mestadels belgare och britter oc…

Klackabackens Bourbonporter

Bild
Idag är det dags för skånsk öl! Dock handlar det varken om Brekeriet ellet Malmö Brygghus den här gången. Nej, det handlar om Klackabacken, ett sprillans nytt bryggeri från Kristianstad som inte ens har en handfull öl i sin portfölj. En lager vid namn Original och en IPA är vad pågarna har släppt sedan tidigare och dom verkar ha fått ett varmt välkomnande av svenska ölentusiaster.

Själv har jag bara provat IPAn och jag gillade den väldigt mycket! Ren, fräsch, bra balans och inte alls så maltig och kvalmig vissa svenska IPAs tenderar att bli ibland. Därför var det ju jäkligt kul att se deras nya skapelse släppas  i det lokala beställningssortimentet på Systembolaget förra veckan - en porter på 8% med fyra månader i bourbonfat, för under 40 spänn dessutom. Svårt att inte lägga en beställning med det priset tycker jag.

Saxat från hemsidan
"Klackabackens kraftfulla porter är bryggd på chokladmalt och två sorters karamellmalt. För att balansera de fylliga tonerna av kaffe, choklad oc…

Berlinweekend del 2; Shopping!

Bild
På fredagsmorgonen vaknar vi vid 9-tiden, duschar och beger oss ut ganska snabbt för att hyra cyklar. Berlin är en stor stad och det är lite för krävande att gå dit man vill ta sig, och eftersom man ska dricka öl hela dagarna så får bilen bli stående. Visst kan man köpa dagspass på S-bahn och stadsbussarna men vi föredrar att ta oss runt på egen hand, och eftersom det inte är så backigt i stan så är cyklar perfekt.. Dessutom finns cykeluthyrning lite överallt så det är inte svårt att hitta heller.

Vi cyklade ner till Kreuzberg för frukost och jag upptäckte en nyfunnen kärlek för lax och pepparrot som också blev temat för mina frukostar resten av helgen. Mätta och belåtna cyklade vi förbi Checkpoint Charlie och Brandeburger Tor upp till stadsdelen Moabit där ölbutiken Berlin Bier Shop ligger, på Kirschstrasse närmare bestämt.


Tyskarna är inte direkt kända för att ha speciellt roligt utbud i sina ölbutiker, snarare tvärtom. Gillar man tysk öl som jag gör, då är det ju perfekt, men vill ma…

Poppels Projekt 1 DIPA

Bild
Den Göteborgska ölscenen bubblar mer och mer av välgjorda och spännande öl från bryggerier som All In, Beerbliotek, Poppels och Stigbergets Bryggeri för att nämna några nya, men även gamla aktörer så som Dugges, exempelvis. Det är riktigt kul att se hur en ny våg av duktiga bryggare tar mer och mer plats och gör så att vi svenskar kan få dricka bra och framförallt färsk öl som ska drickas färsk. 

Två av mina favoriter är Beerbliotek som vågar ta ut svängarna med lite udda stilar som hallonwit och wheat wine, och Poppels som jag bara provat två öl av tidigare men dom två har varit jävligt stabila. De två jag provat är deras Brown Ale och Nya Världens IPA och jag var mer än nöjd som ni ser i recensionerna. Därför måste jag naturligtvis ge mig på att prova den DIPA som släpptes i det lokala beställningssortimentet alldeles nyligen, med tanke på hur bra de två föregående ölen var så är förväntningarna minst sagt höga!

Saxat från hemsidan
"Ölen du håller i din hand är en dubbel IPA, en…

Berlinweekend del 1; Torsdag kväll

Bild
För några veckor sedan började det verkligen kännas av att jag inte haft något ordentlig semester i sommar. Efter bröllopet var jag och frugan lediga två veckor där vi hann med en roadtrip genom Sverige och nästan en veckas vistelse i Barcelona, men det är mycket som ska hinnas med så någon avslappning blev det inte tal av. Och med tanke på att min fru också haft fullt upp hela sommaren så kände vi att det var dags för en weekend. Vi började diskutera lite grann om var man kan åka och kom till slut fram till att vi kör ner till Berlin, det var ändå ett par år sedan vi var där sist.

Hemifrån oss som bor utanför Lund tar det ungefär åtta timmar att köra ner. Två och en halv timme till danska Rödby, typ en timme med båten till Puttgarden och sen nästan fyra timmar i Tyskland innan man når den tyska huvudstaden, plus lite tid för fika- och toalettpauser.

Sagt och gjort, torsdagen för snart två veckor sedan satte vi oss i bilen och rullade söderut. Vädret var strålande för bilkörning, soligt…

Mjödmåndag: Kuhnhenn Bourbon Barrel French Toast Mead

Bild
Mjödmåndag igen! Det var ett tag sedan. Nu kanske ni tror att jag inte druckit mjöd på flera månader, vilket naturligtvis inte är sant. Jag har flera recensioner som ligger och väntar på att bli publicerade, men dom ska finslipas lite till för att det ska bli så läsvärt som jag vill ha det. Men under tiden jag pillar på det så har min gode vän Manker från MankerBeerBlog skrivit ett gästinlägg om ett mjöd han drack för en tid sen, ett mjöd jag länge velat prova  så ni kan ju gissa hur avundsjuk jag är! Dom flesta av er vet nog redan vem Manker är (annars får ni surfa in på sidan ju!), så utan närmare presentation;

Ibland har man tur, otrolig tur. När turen träffar en ska man inte behöva känna sig elitistisk eller som att jante drar en kniv i sidan på en för att man ska få prova på att uppleva något som är få förunnat. Samtidigt kan inspiration vara en lika viktig och värdefull källa för fortsatta äventyr som vetskapen om vad som finns. Idag är det mjöd jag vart bjuden på och inte v…

McEwans 1895 - 118 år gammal öl

Bild
I lördags var det dags för ännu en ölkväll hos Mange, och som trogna läsare vet så kan dom kvällarna sluta hur som helst.. Och denna gången blev det något verkligen extraordinärt. Det här med gammal öl har jag skrivit lite om sedan tidigare, och sist jag drack en riktigt gammal öl så var det även då hemma hos Mange, en kriek från 1940, och då trodde vi knappt att vi kunde komma längre bak i tiden.. Men tji fick vi.

För ett par veckor sedan kontaktade nämligen Mange mig, Balder och Thorsten om att vi skulle få vara med och dricka en ännu äldre öl han nyligen kommit över. Hur gammal då, undrade vi. Vilken öl, undrade vi. Hur fan lyckas du med det här, undrar vi fortfarande. Ni får se, svarade Mange.

Bokat och klart, i fredags förra veckan tog vi oss allihop ner till Vellinge och började dricka lite blandade schyssta öl i sensommarvärmen, öl så som Duvel Triple Hop 2013, August Schell Star of the North och Goose Island Lolita 2011, bland annat. 

Klockan tickar på och solen går ned så vi fö…