Kornmalt & Humlekottar

Imorgon blir det Köpenhamn! Fermentoren öppnar 15.00 på Halmtorvet och jag ska dit! Jag slutar förvisso jobba 15.00 och sen ska jag hem och göra mig fin, så vi är väl inte i Köpenhamn förrän vid 17.30-tiden, och så får det ju bli ett besök på Ölbutikken innan det är dags.. Nåväl, jag är riktigt pepp iallafall! Men idag då? Ja, fantasin var jävligt otillräcklig när vi funderade på vad vi skulle äta, men efter vi gått runt inne på vårt lokala ICA några gånger så såg vi att det var extrapris på olika sorters skav.. Vi beslöt oss därför för att steka upp lite hjortskav ihop med gul lök och kantareller, slänga i lite grädde och gelé och käka med kokt potatis. Klockren mitt-i-veckan-mat och väldigt lättlagat. En öl till detta då? Jag kikade vad som fanns och beslöt mig för att ta Gotlands Red October, en höstöl som släpptes i samband med senaste Systembolagsölen. Jag minns att jag gillade den förra året, men hur var den till maten då? Jodå, det funkade. Jag öppnade den när den var kyl...

Sov som en stock och vaknade 07.00. Kul. Lyckades somna om i ett par timmar och sen var det dags för hotellfrukost! Bullar, ägg, bacon, rödbetssallad, leverpastej, allt sånt man aldrig orkar ta sig tid att göra hemma ungefär. Först efter utcheckning blev det ett besök på Saluhallen. Inte för att vi tänkte (eller kunde, hade inte varit så gött med kylvara på 3 timmar tåg) köpa med oss något speciellt, mest för att det är så jäkla trevligt att bara gå runt och känna alla dofter och smaker bara flyga förbi. Tyvärr så tycker jag inte att vi har någon bra saluhall här nere i närheten av Lund och Malmö. Lunds Saluhall är ju bara en lilliputt jämfört med Göteborgs och båda dom i Malmö är ombyggda till annat.. Aja, efter lite saluhall och annat häng i stan så tog vi oss ner mot Järntorget och Andra Långgatan, ett av de krogtätaste områdena i Göteborg om jag förstått det rätt. Eftersom klockan precis slagit lunch så var det inte många pubar som var öppna, men vi såg att Bishops nyss slagit up...

Kom hem för en stund sen från första jobbdagen efter semestern. Det känns tungt. Men vi har haft en fantastisk semester med en riktigt kul resa och massor av härlig fritid här hemma. Det var verkligen behövligt. I helgen var jag på kalas hos mina farföräldrar då jag fyller år snart och min farfar fyllde häromdagen så brukar vi ha släktkalaset ihop. Det blev en hel del snaps och helt vanlig öl, och det är definitivt inte fy och skam! Dock så ville jag testa något nytt innan jag stack dit så jag kikade vad som stod i skafferiet och hittade en Wisby Weisse. Jag gjorde ingen recension då utan bara njöt, jag minns att jag tyckte att den var riktigt god. Med det i minnet så tänkte jag att det är lika bra att göra en riktig recension på den så jag körde inom Systembolaget idag efter jobb och köpte ett par till. Wisby Weisse är en veteöl på 5,2% från Gotlands Bryggeri i tysk hefeweizen-stil, bayerskt inspirerad med en twist av Gotland. Ölet är mörkt gult / ljust orange / toffeefärgat me...