Korvstoppning för första gången
För flera månader sen körde jag och en god vän till mig, som jag träffar alldeles för sällan, till Jula och köpte en köttkvarn/korvstoppningsmaskin. En femhundring kostade den så vi tänkte att vi provar och ser om den är bra, om inte så är det ingen förmögenhet som lagts ut och om den är bra så är det ju gött liksom. Det var som sagt ett par månader sen och tiden flyger iväg som vanligt, vi har haft lite halva planer då och då att träffas och prova den men det har inte blivit av. Men nu i fredags frågade han mig om vi inte skulle provköra den i helgen och eftersom jag varit ledig så blev det ju perfekt! Ytterligare hade jag läst att Öhman hade köpt svensk nypotatis på Möllan häromdagen så vi tänkte att hemgjord korv och årets första svenska nypotatis verkligen kunde göra vår helg guld. Så det hela börjar med att jag blir upphämtad och vi drar ner till Ikea för att inhandla lite extra byttor och större skålar, sen in en sväng till Möllan för att inhandla lite ingredienser och annat...