onsdag 2 mars 2011

#1 - Djævlebryg Eklipse Pale Ale

Den första jag testar är Djævlebryg Eklipse. En pale ale på 4,5% från bryggeriet Djævlebryg i den danska hufvudstaden. Jag hade rätt så höga förväntningar.



Ölet är relativt mörkt med tanke på att det är en pale ale. Skummet är riktigt tjockt och fint, men sjunker undan rätt så fort. 


Den doftar rätt så starkt, mycket frukt, nästan lite fränt. Jag får vibbar av blött trä, en tall som nyss blivit fälld. 


Smaken är helt okej, men den luktar mer än vad den smakar tycker jag. Mycket humle, en del fruktighet, grape, lite honung. Den nådde inte riktigt upp till mina förväntningar men jag är ändå inte missnöjd.


Betyg; 6/10

Inga kommentarer: