lördag 19 mars 2011

#12 - Mikkeller & Amager Bryghus Hr. Frederiksens Vaesel Brunch

Fortfarande lite mör efter torsdagens St. Patrick's Day-firande intar jag denna ölen tittandes på Supercupfinalen, MFF - HIF. 

Hr. Frederiksens Vaesel Brunch är ett samarbete mellan Mikkeller och Amager Bryghus, en blandning av Beer Geek Vaesel Breakfast och Amager's Hr. Frederiksen. Resultatet är en Imperial Stout på 10,7%. Låter onekligen lovande.


Först när jag häller upp den är den mörkbrun, lite coca cola-färgad för att sen i glaset bli ordentligt svart. Skummet är riktigt tjockt och stort, brunt, bildar stora bubblor efter en stund och lämnar mycket rester.  

Stark doft av söt lakrits och rostat kaffe.

Ölet är lite oljigt/smörigt, relativt trögt med en del beska, lite kakao, rostat kaffe, lite lakrits och alkoholsmak som är precis lagom stark  och värmer skönt i halsen. Rätt så lång och besk eftersmak, som efter en kopp starkt kaffe ungefär. Gott!

Betyg; 7/10

Framåt Malmö!!

Inga kommentarer: