Kornmalt & Humlekottar

Dag nummer två. Lite småbakis vaknar vi nere i vår bunker (ja, det påminde om en bunker då hotellrummet låg under jord så man hade inte en susning om varken väder eller tid när man vaknade), och efter att ha betalt extra vid incheckning för att kunna käka frukost på hotellet så lyckas vi lik förbannat sova för länge så vi missar det. Detta är konstigt då både jag och Balder är såna som vaknar tidigt annars.. Men men, även solen har sina fläckar tänkte vi och eftersom vi visste att vi hade en lååång dag full av öl framför oss och det var ett par timmar tills vi skulle hem till M2 på en eminent lunch så kunde vi lika gärna snöra på oss skorna och göra en favorit i repris - Belgobaren! Vi gick dom få kvarteren vi hade genom ett småregnigt Stockholm bort till Belgobaren som var öppen, men klockan var inte ens 11 så dom fick inte servera öl än. I baren fann vi Urbain från Struise och Recep från Panogruppen sittandes med vars en stor kopp kaffe. Vi byter ett par ord och efter en stund ko...

I helgen som var så tog jag och Gripen oss ner till pappa Balder i Vellinge för att prova på att brygga öl för första gången. Balder har gjort det tidigare så han var veteranen (nåja, så mycket har han inte bryggt heller) i sammanhanget, medan jag och Gripen var oskulder. Vad det var för öl som bryggdes är ännu lite hemligstämplat men kommer att presenteras både här och på Ölrådet inom en snar framtid.. Hoppas nu den blir bra bara. Men det tror jag nog! Och så blev det ju lite öldrickande också. Gripen mådde inte helt hundra så han drack ingenting mer än läsk.. Lite trist, men för att se det positiva så blev det ju mer över till mig och Balder istället. Vi anlände kring lunchtid och satte igång med själva bryggandet direkt. Fixa med ingredienser, koka vatten och så vidare. Första ölen vi drack var faktiskt en av Balders senaste hembrygder som var rätt schysst bortsett från att den inte hade så mycket kolsyra, tyvärr. Men med lite mer bubbel så tycker jag att den hade varit en trev...

Igår var det dags för den första Beer Sweden Forum-träffen i Malmö, tillika den andra träffen någonsin. Det är bara stockholmarna som hann före och hade sin träff för ett par månader sen, så vi måste väl visa att vi också kan? 19.00 parkerar vi våra rumpor på Green Lion Inn för ölprovning, ett nästintill omöjligt quiz och lite käk. Men det kommer vi till senare. Vi skulle som sagt inte vara där förrän på kvällen så det fanns ju massor av oanvänd tid under dagen. Balder bjöd därför hem sin Ölrådskollega Röstlund, mig och en trevlig karl från forumet vid namn Adam för att dricka lite öl innan vi skulle gå till träffen. Alla tog med sin vars en öl och dom fick inte vara mindre än 65 cl var kravet. Först ut blev ölen jag tog med mig. En öl jag varit sjukt nyfiken på länge, länge, antagligen mest för den helsjuka färgen och för att jag vet att Fantôme alltid levererar. Färgen är helt galen och kan närmas liknas vid fruktköttet på en kiwi. Hur häftigt som helst! Den gröna färgen komme...