måndag 7 november 2011

The Lost Abbey Angels Share 2008

Det är dags för ölen som hela Sveriges ölnördar svor över i somras när den kom på Systembolaget och var infekterad. Jag å andra sidan köpte aldrig den på Systembolaget utan köpte min flaska på Bierkoning i Amsterdam istället. Den har stått och väntat på mig länge nu och jag har knappt vågat öppna den i rädsla om den varit infekterad eller inte.. Men nu är det dags. Sanningens ögonblick.

Saxat från hemsidan
"Down in Kentucky and across the pond in Scotland, distillers who age their whiskeys for many years refer to the evaporation of the spirits from their barrels as “The Angel’s Share.” We couldn’t agree more. Each time a barrel is filled, a measure of liquid seeps into the oak and is lost for good.
This striking Strong Ale is brewed with copious amounts of Caramel malt to emphasize the vanilla and oak flavors found in freshly emptied bourbon or brandy barrels. The beer spends a year in oak before it is packaged for release. The beer is 12.5% ABV and is available in 375ml and 750ml bottles and on draft at inspired locations."

The Lost Abbey Angels Share 2008!


Ölen är mörkt, mörkt rödbrun med lite vitt skum som försvinner ganska fort och lämnar lite "väv" på ytan.

Är den infekterad då? Inte i doften iallafall. Den doftar helt fantastiskt. Komplext och spritigt med torkade fikon, russin, trä, choklad och massor av fatlagring.

Rätt så behaglig munkänsla med lite retsam kolsyra. Den smakar inte infekterad heller. Eller ja, den smakar inte så som de som har fått en infekterad har beskrivit den. Torkade aprikoser och fikon, plommon, ekfat, kola och lite nötter. Riktigt eldig finish. Mmm.. Slutsats: Inte infekterad. Väldigt god.

Betyg; 8/10


Inga kommentarer: