Med ny design följer "nytt" system

Nu när jag har förnyat min design en del så har jag funderat lite och tänkte även "göra om" mitt bloggande lite. Jag har haft bloggen hittills rätt mycket för min egen del, för att komma ihåg vilka öl jag druckit och vad jag tyckte om dom. Men för en tid sen så gjorde jag ett "öl-index" (som finns tillgängligt till vänster) där jag skriver upp vilken öl jag dricker, från vilket bryggeri, öltyp, betyg, landet ölen är från och hur den serverades. Det indexet får ni så klart också titta på, men det är ju mest för min egen del. Därför tänkte jag göra bloggen ännu mer för läsarna istället, mest skriva om öl och andra saker som är mer intressanta för er och inte recensera varenda öl jag dricker utan bara de som är godast och mest intressanta, resten kommer bara att finnas i öl-indexet. På så sätt behöver jag inte heller skriva "#.." innan varje rubrik som innehåller ordet öl, utan håller koll på det via indexet istället.

Speciellt nu när resan till Tyskland/Belgien/Nederländerna går av stapeln snart så blir det nog jobbigt att skriva om varenda öl jag dricker. Det kommer att bli en hel del öl har jag en känsla av. 

Nåväl, detta var lite info som ni kanske tyckte var totalt ointressant, men jag kände att jag behövde tänka högt en stund.

Skål!

Kommentarer

Gyllenbock sa…
Snygg design! Blir kul att läsa om din resa.
7 juni 2011 kl. 22:22
Kristopher sa…
Tackar! Ska bli en kul resa att göra också :)
7 juni 2011 kl. 23:00
Stefan - Ölsvammel sa…
Kör hårt! Ska bli kul att läsa om din resa, speciellt som jag ska göra en liknande resa i höst. Vi ska då bila till Belgien.
8 juni 2011 kl. 07:08
Kristopher sa…
Stefan - Gött! Ser verkligen fram emot detta.. Hoppas inte att det är helt för jävla varmt bara, vilket jag är rädd att det nog kommer att vara. Time will tell!
8 juni 2011 kl. 17:34
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Pörkölt med nokedli

Bild
Då min morfar och mormor är invandrade från Ungern för en herrans massa år sedan så är det inte helt konstigt att jag är uppvuxen med en fin blandning av svensk och ungersk mat. Liksom den svenska husmanskosten är den ungerska också väldigt rustik och rejäl, mat man kan stå sig på under hela dagen med mycket fett, proteiner och ofta mängder av paprika. Klassiker i vårt hem inkluderar tarhonya med schnitzel och gurka i grädde , köttfärs- och risfyllda paprikor i tomatsoppa och gryta på märgben och nokedli , bland annat. Och den här rätten är en gammal barndomsfavorit som man blir lika varm i själen av varje gång morsan gör den. Pörkölt är helt enkelt en ungersk köttgryta med en massa paprika, och nokedli är små hemgjorda degklimpar man kokar i saltat vatten, det påminner lite om väldigt små gnocchi kan man väl säga. Börja med att hacka en gul lök ganska grovt och stek den glansig på medelhög värme i lite olja. Krossa en vitlöksklyfta med näven och släng i där också. Under t
Läs mer

Inlagd chili

Bild
Då var det dags för inläggning igen, och denna gången föll valet på chili. Annars brukar det väl bli lite mer säsongsbaserat så som gurka eller rödbetor, men eftersom chili inte har någon speciell säsong här i Sverige så kan man lägga in det lite när man vill. Passar dock väldigt bra nu på hösten tycker jag då denna inlagda chilin är riktigt fin ihop med en höstig gryta, en schysst bolognese eller naturligtvis en chiligryta. Receptet är hämtat ur Jamie Olivers kokbok Mat för hela året och är i min mening grymt gott. Jag har gjort det ett par gånger tidigare, modifierat lite och blir lika nöjd gång på gång. Receptet säger att man ska/kan blanda några olika sorters chili men jag har kommit fram till att jag tycker att helt vanlig spansk peppar fungerar bäst, vill man sen att det ska se trevligare ut så kan man ju blanda färger lite.  Habanero blev för starkt i min mening och jalapeño's har så tjocka väggar att det inte riktigt tog åt sig smaken så som tunnare chili gör. Piri-pi
Läs mer

Burgare, metal, hemfärd

Bild
Sista dagen är kommen! Dock skulle vi inte lyfta förrän vid 19-tiden på kvällen så vi hade nästan en hel dag kvar att strosa runt i stan innan det var dags att ta sig till flygplatsen. Vi började med att checka ut och lämna väskorna i lobbyn på hotellet medan vi strosade runt och frös i några timmar i River North. Planen var att gå bort till Macy’s och se deras mäktiga skyltfönster i sin fulla julpyntade prakt, men tyvärr ligger det tydligen mer än en Macy’s downtown och vi lyckades gå till fel varuhus.  Vi hade inte tillräckligt med tid på oss att undersöka det andra heller tyvärr, så vi nöjde oss med att köpa lite vykort, några mackor på Wholefoods och gick sen tillbaka till hotellet för att skriva på vykorten och posta dom innan vi skulle ta oss ut från stan. Vi signerade våra kort och gick tvärs över gatan till vad som kändes som mellanvästerns långsammaste postkontor, väntade i en halv evighet och beställde sedan en stor Uber som tog oss och alla våra väskor bort till Dark Matte
Läs mer