København Ølfestival 2011, 26-28 Maj

Sitter här efter ett 10-timmarspass på jobbet och slösurfar lite innan maten och kommer in på København Ølfestival, den 11e årliga ölfestivalen som äger rum den 26, 27 och 28 maj. Jag har aldrig varit på denna festival tidigare men det låter ju onekligen som en jäkligt kul och intressant dag. Jag är vanligtvis ledig på torsdagar och fredagar så jag tänkte dra in på torsdagen, och 200 DKK är helt klart ett överkomligt pris för entré, festivalguide, 10 smageprover och smageglas (jag älskar danska).

Är det någon som varit på denna festivalen tidigare, och isåfall; är den bra? Jag kan tänka mig att det är bra, bara en vanlig heldag i Köpenhamn brukar ju bli hur bra som helst så lägger man sen till en ölfestival på detta så kan det ju knappast bli sämre. Danskarna kan ju trots allt det här med öl rätt så bra!

Jag har kollat runt lite lätt efter någon sorts lista över vilka bryggerier som tänkte hänga där men hittar inget, är det någon som vet?

Och slutligen, fler som ska dit?

Kommentarer

Gyllenbock sa…
Jag var där förra året och stortrivdes, älskar verkligen Köben Ölfestivalen var bättre än den i Stockholm. Bättre lokaler och logistik. Rätt svaga matmöjligheter var väl det enda minuset.

Tyvärr blir det inget besök i år, får nöja mig med en helg i Köben 15-17/4.
6 april 2011 kl. 22:58
Daniel Svensson sa…
Jag var där för två år sedan och hoppas komma iväg i år igen. För två år sedan fanns en utförlig programkatalog med utställare och beskrivningar av alla öl de hade med sig. Denna gick också att ladda ned i pdf-format några veckor innan festivalen. Det var bra för att få lite överblick och kunna planera. Hoppas att det kommer en sådan i år igen.
7 april 2011 kl. 07:39
Kristopher sa…
Gyllenbock: Allright, låter bra. Ja, Köpenhamn är en fantastisk stad, svårt att inte älska! Är riktigt pepp.

Daniel: Tack, ska hålla utkik efter något sånt! Ja, jag tänkte att det kan vara bra att vara litet förberedd så man vet på ett ungefär vad som finns och så.
7 april 2011 kl. 10:58
Fredrik sa…
Jag har varit där de senaste 4åren och skall såklart vara där även detta år, vi syns.
8 april 2011 kl. 12:21
Jesper Hammerstrøm sa…
Bor i København og er på plads d. 27.
PDF-programmet kan findes på www.ale.dk nogle få dage inden festivalen.
Her:
http://www.ratebeer.com/forums/akvavit_166480.htm
er der nogle hints om udstillerne.

Hilsen Jesperhammer
8 april 2011 kl. 12:28
Kristopher sa…
Fredrik: Kommer fram och hälsar om jag ser dig :)

Jesper: Ska hålla utkik på ale.dk och i forumet! Tack!
8 april 2011 kl. 16:01
Röstlund sa…
Kolla här: http://www.ale.dk/index.php?id=3039
Kommer att bli bra.
30 april 2011 kl. 00:56
Kristopher sa…
Ojojoj.. Det kommer bli en lång dag!
30 april 2011 kl. 13:10
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Burgare, metal, hemfärd

Bild
Sista dagen är kommen! Dock skulle vi inte lyfta förrän vid 19-tiden på kvällen så vi hade nästan en hel dag kvar att strosa runt i stan innan det var dags att ta sig till flygplatsen. Vi började med att checka ut och lämna väskorna i lobbyn på hotellet medan vi strosade runt och frös i några timmar i River North. Planen var att gå bort till Macy’s och se deras mäktiga skyltfönster i sin fulla julpyntade prakt, men tyvärr ligger det tydligen mer än en Macy’s downtown och vi lyckades gå till fel varuhus.  Vi hade inte tillräckligt med tid på oss att undersöka det andra heller tyvärr, så vi nöjde oss med att köpa lite vykort, några mackor på Wholefoods och gick sen tillbaka till hotellet för att skriva på vykorten och posta dom innan vi skulle ta oss ut från stan. Vi signerade våra kort och gick tvärs över gatan till vad som kändes som mellanvästerns långsammaste postkontor, väntade i en halv evighet och beställde sedan en stor Uber som tog oss och alla våra väskor bort till Dark M...
Läs mer

Pörkölt med nokedli

Bild
Då min morfar och mormor är invandrade från Ungern för en herrans massa år sedan så är det inte helt konstigt att jag är uppvuxen med en fin blandning av svensk och ungersk mat. Liksom den svenska husmanskosten är den ungerska också väldigt rustik och rejäl, mat man kan stå sig på under hela dagen med mycket fett, proteiner och ofta mängder av paprika. Klassiker i vårt hem inkluderar tarhonya med schnitzel och gurka i grädde , köttfärs- och risfyllda paprikor i tomatsoppa och gryta på märgben och nokedli , bland annat. Och den här rätten är en gammal barndomsfavorit som man blir lika varm i själen av varje gång morsan gör den. Pörkölt är helt enkelt en ungersk köttgryta med en massa paprika, och nokedli är små hemgjorda degklimpar man kokar i saltat vatten, det påminner lite om väldigt små gnocchi kan man väl säga. Börja med att hacka en gul lök ganska grovt och stek den glansig på medelhög värme i lite olja. Krossa en vitlöksklyfta med näven och släng i där också. Under t...
Läs mer

Inlagd chili

Bild
Då var det dags för inläggning igen, och denna gången föll valet på chili. Annars brukar det väl bli lite mer säsongsbaserat så som gurka eller rödbetor, men eftersom chili inte har någon speciell säsong här i Sverige så kan man lägga in det lite när man vill. Passar dock väldigt bra nu på hösten tycker jag då denna inlagda chilin är riktigt fin ihop med en höstig gryta, en schysst bolognese eller naturligtvis en chiligryta. Receptet är hämtat ur Jamie Olivers kokbok Mat för hela året och är i min mening grymt gott. Jag har gjort det ett par gånger tidigare, modifierat lite och blir lika nöjd gång på gång. Receptet säger att man ska/kan blanda några olika sorters chili men jag har kommit fram till att jag tycker att helt vanlig spansk peppar fungerar bäst, vill man sen att det ska se trevligare ut så kan man ju blanda färger lite.  Habanero blev för starkt i min mening och jalapeño's har så tjocka väggar att det inte riktigt tog åt sig smaken så som tunnare chili gör. Piri-pi...
Läs mer